大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做冰淇淋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么做冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。
家里没材料的的怎么做冰激凌？
需要准备白糖，鸡蛋黄，牛奶，鸡蛋只需要蛋黄，把蛋黄取出来，放到碗里面再加入适量的白糖搅拌均匀，打到乳白色就可以了，然后把牛奶倒进锅里面稍微煮开，再慢慢的倒进已经打好的蛋液当中，一边倒一边搅拌均匀，牛奶蛋液搅拌好以后就可以再次倒进锅中稍微煮开，再把蛋液倒进容器中，凉透以后放进冰箱里面冷冻，这样就制作好了。
怎么做冰激凌捏？
食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
耗时：准备时间10分钟内、制作时间2小时以上
做法：
1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓
2)分离蛋黄蛋白
3)蛋黄加入白糖搅打均匀
4)加入牛奶搅打均匀
5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
6)淡奶油倒出
7)稍微打发
8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
9)草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱
10)倒入奶油液里
11)搅打均匀
12)放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室13)每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可
14)准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉
15)蛋白加糖搅打均匀，
16)加入融化的黄油搅匀，筛入低粉
17)用刮刀切拌均匀
18)平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热
19)一面成熟后翻面，等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型20)凉了后就很脆21)挖入冰淇淋
制作冰激凌的步骤：
准备食材
黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗
调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃
制作步骤
1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）
2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷冻一夜完成！
在家怎么做简单的冰激凌？
在家做简单的冰激凌的方法如下：
所需材料:
1. 牛奶（250毫升）
2. 鲜奶油（250毫升）
3. 细砂糖（100克）
4. 盐（1/4茶匙）
5. 香草精（1茶匙，可根据个人口味选择）
制作步骤：
1. 将牛奶和鲜奶油混合倒入锅中，加入细砂糖和盐。
2. 放在中小火上加热，不停搅拌，直到完全溶解糖和盐。
3. 将酱汁煮沸。 然后熄火，加入香草精搅拌均匀。
4. 将酱汁倒入碗中，放入冰箱。
5. 钟表上每隔半个小时就把冰激凌从冰箱中拿出来，用搅拌器搅拌均匀。重复此过程3-4次。
6. 最后，当冰淇淋达到所需的质地时，就放回冰箱并保存。
小贴士：
1. 香草精是可以选择的，如果你喜欢巧克力味，可以添加适量的可可粉。
2. 搅拌过程可以使用手动搅拌器或电动搅拌器。
3. 调制的冰淇淋可以添加巧克力碎片、果仁等其它口感较好的额外材料。
4. 如果没有足够的时间进行半小时一次的搅拌，可以将搅拌时间延长到1小时一次。
通过这种简单的方法，您可以在家中制作出美味的冰淇淋，让您和您的家人在炎热的夏天享受美味又凉爽的口感。
以下是一个简单的在家制作冰激凌的方法：
材料：
- 2 杯奶油
- 1 杯牛奶
- 1/2 杯白糖
- 2 茶匙香草精
步骤：
①. 将奶油加热至完全融化，放在室温下冷却。
②. 将牛奶和白糖混合在一起。
③. 将牛奶和白糖混合液倒入奶油中，搅拌均匀。
④. 加入香草精，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
⑤. 将混合物倒入一个冰盒中，放在冰箱中冷冻。
⑥. 每隔 30 分钟左右取出混合物，用搅拌器搅拌均匀，放回冰箱继续冷冻。
⑦. 重复以上步骤 3 到 4 次，直到冰激凌变得充满空气，变得蓬松和柔软。
⑧. 最后将冰激凌放回冰箱冷冻一晚或 6 小时，至少让它完全凝固一次。
这样的简单冰激凌不需要电动冰淇淋机，但需要一些手工操作和等待时间。制作过程中可以加入自己喜欢的水果、巧克力碎片、坚果等口感食材。
到此，以上就是小编对于怎么做冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做冰淇淋的3点解答对大家有用。
