大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香芋西米露的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香芋西米露的做法的解答,让我们一起看看吧。
芬姐香芋西米露的做法?
以下是芬姐香芋西米露的做法:
1. 香芋切块,加入3块冰糖与清水一起煮,边搅拌。煮15分钟后开大火收汁,剩下一点点水就好。
2. 西米露加入清水煮沸,过程边搅拌,煮开过一会后关火,盖子盖上闷20分钟。
3. 经过闷20分钟,打开晶莹剔透的!把锅里的水倒掉,西米露过一遍冲冷水。
4. 将香芋、过水的西米露倒在一起。
5. 准备好的牛奶。
6. 牛奶加入锅中,加入两勺白糖。
7. 煮开,美好剔透的香芋牛奶西米露诞生了!
香芋西米露的简单做法?
以下是制作香芋西米露的一种简单做法:
所需材料(2人份):
西米:50克
香芋:150克
椰浆:250毫升
牛奶:250毫升
细砂糖:适量
水:适量
步骤:
准备西米:将西米放入碗中,用清水浸泡30分钟至1小时,使其变软。然后将水沥干。
准备香芋:将香芋剥皮切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮熟。
在另一个锅中,将椰浆和牛奶倒入锅中,用中小火煮热。
加入香芋块,用搅拌器将香芋和液体搅拌成细腻的糊状。
将煮熟的香芋和液体倒回原锅中,加入适量的细砂糖,根据个人喜好调整甜度,继续用中小火煮开搅拌。
加入预先准备好的西米,继续搅拌煮熟,直到西米完全透明。
最后,将香芋西米露倒入碗中,可选择加入适量的冰块,即可享用。
香芋西米露是一道清凉开胃的甜品,可以根据个人口味添加其他配料如红豆、椰果等,增添口感和美味。希望你喜欢这道香芋西米露!
食材:西米80克、香芋100克、椰汁100克。调味料:冰糖20克。
锅中放适量水烧开,放入西米,搅拌煮10分钟。
关火焖15分钟,盛出。
香芋切小块。
锅中水沸后,放入香芋块,小火煮20分钟。
放入冰糖煮至融化,盛出放凉。
小碗中放入香芋糖水、椰汁,舀入西米拌匀即可。
1. 香芋西米露的简单做法是存在的。
2. 西米可以先泡好,然后煮热水,加入适量的糖和椰浆,放入香芋块,慢火煮15-20分钟至香芋软烂,最后加入西米煮5分钟即可。
3. 如果想要口感更佳,可以加入些许炼乳或者椰汁,也可以根据自己的口味加入其他配料,比如芒果、红豆、布丁等。
食材:500g芋头、3块老冰糖、30g西米露、100ml椰浆
1 先煮西米,锅里放多点水烧开,再倒西米中火煮20分钟,中途时不时搅拌,煮到透明只剩中间有白芯关火焖5分钟后捞出来放凉水里。
2 香芋放锅里加入清水和老冰糖煮20分钟后,筷子一搓就烂掉,再倒入西米露和椰浆搅拌均匀,冷藏即可。
这个香芋西米露的椰浆也可以换成纯牛奶,不过椰浆的香味更浓郁。
(1)西米洗净,芋头去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。[1]
做法2
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
做法3
1. 荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟
2. 把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟
3. 把香芋块和适量冷水加入锅内,倒入白砂糖,煮至香芋块能用筷子轻易穿入
4. 焖好的西米捞出来,用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中,最后加入牛奶即可。[2]
到此,以上就是小编对于香芋西米露的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香芋西米露的做法的2点解答对大家有用。