大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨菜肉丝汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榨菜肉丝汤的解答，让我们一起看看吧。
青椒肉丝汤的正宗做法？
食材明细
青椒三个
猪肉一小块
面条一把
葱姜 少许
开水 适 适量
开水适 适量
盐两 小勺
汤 两 小勺
鸡精一小勺
料酒一小勺
酱油两大勺
生粉一小勺半
油 两 大勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒肉丝面的做法步骤
1
将猪肉洗净后切成丝。
2
青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3
将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4
搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5
锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6
再倒入肉丝。
7
炒至变色后盛出。
8
洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9
变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
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撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
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快速翻炒均匀就可关火了。
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在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
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面条煮好后捞出。
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浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
小窍门
1、拌面条吃的菜只要多，味要重。
2、面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可。
材料：青椒350克，猪瘦肉150克。调料：水淀粉、盐、酱油各适量，味精少许。
方法/步骤
1/4分步阅读
青椒洗净，切菱形片；猪瘦肉洗净，切丝备用。
2/4
猪肉丝放入碗中，加水淀粉、酱油、味精抓匀，腌渍15分钟。
3/4
锅中加适量清水煮沸后，放入青椒片和腌渍好的猪瘦肉丝，煮至熟，最后加盐、味精调味即可。
用料
青椒 2个
红辣椒 1个
瘦肉 1小块
大蒜籽 1辦
江西米粉 1把
花生米 1勺
生抽 半汤匙
蚝油 半汤匙
盐 半小勺
麻油 半汤匙
葱花 适量
小白菜 3棵
朝天椒辣椒酱 一汤匙
生粉 一勺
做法步骤
步骤 1
先将米粉温水入锅煮，大约8分钟
步骤 2
煮的时候要用筷子搅动，避免粉粘在一起
步骤 3
煮好后冲凉水洗净，滤水备用
步骤 4
两人份
步骤 5
肉丝切好用生粉几滴生抽拌一下，辣椒切丝，蒜瓣切碎
步骤 6
炒好起锅
步骤 7
接下来乘半锅清水来煮汤粉啦，水微微起小泡时就放下煮好的米粉，煮开后再煮个两分钟就好啦
步骤 8
中火煮就可以了，快好的时候青菜放下去煮煮水，一会捞起时煮粉的水不带到碗里，单独冲汤底
步骤 9
汤底半小勺盐，半汤匙蚝油，半汤匙生抽，半汤匙麻油，葱花，用开水冲小半碗即可
步骤 10
汤底冲好的样子，很清爽
步骤 11
盛好放一勺朝天椒辣椒酱和花生米，爱吃煎蛋的朋友自己加，爱吃啥都可以加
用料
猪瘦肉
青椒
白菜
做法步骤
青椒肉丝汤面的做法
1、猪肉，青椒，白菜分别切丝
青椒肉丝汤面的做法
2、锅里热油，炒肉丝，变白后倒入生抽，分别把白菜和青椒倒进去翻炒3分钟，加入适量盐
青椒肉丝汤面的做法
3、倒入水，水开后放进面条
青椒肉丝汤面的做法
4、面条熟后捞出来加汤就可以吃了
青椒肉丝汤面的做法
5、营养丰富，也很快手
青椒肉丝汤面的做法
6、一个人可以做这个吃噢
青椒肉丝汤面的做法
7、味道很好。
煮菜的汤可以喝吗？
可以喝因为煮菜汤里通常含有各种营养素，如蔬菜类的维生素、纤维素等等，还有一些种肉类的鲜味和蛋白质，可以有助于补充身体所需的营养素
当然，喝汤也需要掌握一定的方法，不可大量饮用或煮热时间过长，否则有可能影响身体的健康
如果在煮菜的过程中加入大量盐巴或者味精等添加剂，则汤的健康价值会受到影响，因此在煮菜的过程中要选用原生态食材，并且不要加入过多的调味品
同时，吃汤也要适量，不宜过量，否则会对健康造成不利影响
到此，以上就是小编对于榨菜肉丝汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨菜肉丝汤的2点解答对大家有用。
