大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银针菇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银针菇的解答，让我们一起看看吧。
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银针菇的做法？
食材准备
银针菇400克，五花肉150克，油盐、蒜头、葱花、各适量，胡萝卜1段。
做法步骤
1、五花肉剁末、胡萝卜切丁，蒜肉切成蓉。
2、在肉末中放入料酒、油、盐腌制。
3、银针菇清洗干净，控干水，并整理装盘。
4、在锅中放油烧热后，放入蒜粒爆香，加入肉末炒至变色。
5、加入胡萝卜煸炒1分钟，加入适量的盐调味。
6、将炒好的肉末放在银针菇上面，上锅蒸5分钟左右即可出锅。
黄针菇是什么？
黄金针菇的营养极其丰富。富含维生素，蛋白质，及其他矿物质。金针菇含有18种氨基酸，每百克干菇中所含氨基酸总量可达20.9克，其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，为1.024克和1.231克。金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。金针菇还有一种色泽白嫩的，叫银针菇（白金针菇）。金针菇不仅味道鲜美、口感脆滑，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇鲜香可口，入口滑爽；含一定的微量元素，常食可提高身体素质。无硫绿色产品
到此，以上就是小编对于银针菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于银针菇的2点解答对大家有用。
