大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾叶煮鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艾叶煮鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
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陈旧艾叶煮鸡蛋的做法？
材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
做法：
1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；
2、红糖切成屑；
3、鸡蛋煮熟、去皮；
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。
艾叶煮鸭蛋的正确做法？
用料:艾草100克，鸡蛋一个，枸杞10克，盐2匙，胡椒粉一匙，油一匙，面粉一匙。
1、艾叶摘下叶子后，倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。
2、浸泡后多次清洗干净。
3、锅里烧一点开水，加点盐和油，水开后倒入艾叶汆烫一分钟。(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿，汆烫是为了去除苦涩味)
4、汆烫后捞起艾叶备用。
5、挤干水份用刀切碎艾叶。
6、倒入一颗鸡蛋，鸡蛋液和艾叶搅拌均匀。
7、锅里倒入油煎艾叶蛋，一面煎至金黄后翻面煎。
8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。
9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。
10、最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。
把艾叶洗洗，放入锅内，用做稀饭的锅就可以。按照自己想煮鸡蛋的量放艾叶，煮6个鸡蛋，干的艾叶25克，就可以，如果是新鲜的艾叶，放50克就可以。
把鸡蛋洗洗放入，放入足够的水，水要漫过所有的鸡蛋再多一些才行。
大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了，这时鸡蛋皮都成绿色的了。
可以停火了，鸡蛋不用马上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子。等水凉了，捞出鸡蛋来，剥皮，吃就可以了。
到此，以上就是小编对于艾叶煮鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾叶煮鸡蛋的2点解答对大家有用。
