大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艾叶煮鸡蛋怎么煮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍艾叶煮鸡蛋怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
干艾叶与鲜艾叶煮蛋的正确做法?
干艾叶与鲜艾叶均可用于煮蛋,煮蛋的正确做法为先将鸡蛋煮熟,再加入适量的艾叶煮5-10分钟。
这样做不仅可以让鸡蛋吸收艾叶的营养成分,还可以去除鸡蛋的腥味和异味,使口感更加鲜美。
干艾叶需要浸泡后再使用,煮蛋时应将浸泡后的干艾叶用布包好,放在水中煮,以免碎片散落影响口感。
此外,艾叶含有挥发性物质,所以煮蛋时应开窗通风,以免影响健康。
食材明细
艾草、鸡蛋、生姜。

1、准备好所有食材

2、锅内放适量水,艾草生姜鸡蛋同时下锅煮

3、鸡蛋煮熟是捞起将外壳敲碎小火煨一小时,把外壳剥了煨更好

4、小火慢煨,汤也一起吃哦

干艾叶与鲜艾叶都可以用来煮蛋,其正确做法如下:先将蛋洗净放入锅中,加入清水,再放入适量的干艾叶或鲜艾叶进行煮沸,大火煮20-30分钟即可熟透。
因为艾叶富含挥发油,能够增加蛋的营养和口感,有利于人体健康。
同时,干艾叶和鲜艾叶的使用方法不同,干艾叶需要先用水泡软后再进行煮蛋,而鲜艾叶则直接使用即可。
艾根煮鸡蛋的做法?
1、材料:艾叶一把,鸡蛋数个。
2、采摘来新鲜的艾叶,最好是五月份带有露珠的艾叶,然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。
3、鸡蛋用苏打粉一一搓洗干净,然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。
4、把清洗干净的艾叶放进锅里,加上适当清水,大火烧开,然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮,煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。
5、煮熟之后,把艾叶去掉,鸡蛋捞出来,去壳就会发现,鸡蛋变得绿绿的就可以了。
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
大家饮过艾叶煮鸡蛋未?
接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉
到此,以上就是小编对于艾叶煮鸡蛋怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于艾叶煮鸡蛋怎么煮的3点解答对大家有用。