大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡汤面的解答，让我们一起看看吧。
鸡汤面家常做法？
鸡汤面是一道简单而美味的家常菜，下面是一份简单的鸡汤面做法供您参考：
所需食材：
1. 面条 200克
2. 鸡腿 1个
3. 小葱 适量
4. 姜片 适量
5. 食盐 适量
6. 生抽 适量
步骤：
1. 把鸡腿洗净和去骨，然后将鸡肉切成小丁，姜片切成薄片，小葱切成小段。
2. 起锅加清水，放入姜片和小葱，大火煮沸后，放入切好的鸡肉丁，加入1勺生抽调味，中火煮10-15分钟。
3. 将鸡肉捞出备用。再次开火，把锅中的鸡汤煮沸。
4. 沸水中加入面条煮10分钟左右，夹起放入刚才煮好的鸡汤中，加盐适量调味即可。
5. 把煮好的鸡肉丁也放在面上，撒上适量葱花提味。
小贴士：
1. 如果想让鸡汤的味道更加浓郁，可以在煮开后尝试用文火慢慢炖煮1个小时左右。
2. 选面的话，建议选择细面或半细面。
3. 煮面时要时常搅拌，以防黏锅或粘一起。
4. 鸡肉也可以用其他部位代替，只要选用新鲜的鸡肉即可。
5. 可适量添加青菜或者豆芽等蔬菜，营养更丰富。
原料：面饼、鸡汤、鸡肉、油菜。
做法步骤：
备好食材。
水开后，把面条放进去煮。
面条煮熟后，捞到碗里备用。
把没喝完的鸡汤和鸡肉一起放进去煮沸。
鸡汤加热后，倒入装着面条的碗里，一碗美味的鸡汤面就完成啦！
把鸡洗干净剁块儿。烧一锅开开水涮一下。
然后重启锅，放料酒，葱，姜放点生抽，然后把鸡块放进去现。
再放入炖鸡的料包。
锅开以后。放入少许白糖，去腥增鲜。中火炖20分钟。
再改小火炖10分钟。
然后把鸡块检出一部分，放入一点青菜，然后再放入面条煮5分钟。
然后放点香菜，放点香油，放少许的盐，点一点点醋，好啦，鸡汤面条可以吃了。
鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。
2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。
3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。
鸡汤面怎么做？
根据早上吃早餐的人数和食量准备适量面条备用；
烧制好香菇鸡汤放在冰箱中储存，早上取适量用来作为面条的码子；
将葱洗净切好备用；
在锅中放入适量水；
加入适量食盐；
加入适量麻辣鲜；
将水烧开后，加入备好的面条；
用锅铲将面条均匀地浸没在水中；
煮至五成熟时，加入备好的香菇鸡汤；
将面条煮入味，充分吸收鸡汤的香味后，加入切好的葱花；
起锅，美味的鸡汤面就做好了。
1、把鸡腿冷水下锅,加入几粒花椒,煮出血水后捞出来,在砂锅里注热水,放入鸡腿、姜和少许料酒,小火煲1个小时。
2、捞出鸡腿,冷却后撕成鸡丝,黄瓜切丝、西红柿去皮切丁,鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。
3、把西红柿放入煲好的鸡汤中煮烂,这样可以去除鸡汤的油腻,同时也可以丰富鸡汤的味道,同时加入适量盐调味,鸡汤已经很鲜,不用再放鸡精和味精什么的,喜欢吃辣的话可以放点胡椒粉。
4、煮好面条,放好配菜,浇上热腾腾的鸡汤,开吃。
1、取少量的葱、姜、蒜，并将其洗干净，然后把它们切碎。
2、将鸡汤热好。这里准备的是已经做好的鸡汤。
3、在锅里加入适量的水，并将其烧开。
4、待水烧开后，再放入面条。
5、面条只要稍微煮一下即可。待面条煮好后，将面条盛到碗里，再把葱、姜、蒜、佐料一并放入即可。美味的鸡汤面就可以吃了！
扩展资料：鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。
到此，以上就是小编对于鸡汤面的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤面的2点解答对大家有用。
