大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一品香的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一品香的解答，让我们一起看看吧。
一品香是啥菜？
一品香是一道著名的川菜，是以鸡肉、蘑菇、竹笋为主要材料，加以菜油、盐、淀粉、料酒、鸡精等佐料，烹制而成的。与多数川菜不同的是，一品香做法不辣，是一道清淡可口的川菜。
传说一品香是由四川省成都市龙抄手餐厅首席厨师张登林创制的。这道菜用料鲜香，口感醇厚，香味扑鼻，因此得名“一品香”。现在，这道菜已在中国各地的餐馆和酒店广为流传，深受食客的喜爱。
一品香是上海最早出现的番菜馆之一，也是当年四马路上的一大点缀。1860年代，广东人陆续在上海开设番菜馆，以迎合租界里一班崇洋慕外者“开洋荤”的需要。上海的番菜馆最初是开在外虹口和徐家汇，之后随着四马路娱乐区的崛起，四马路遂一跃成为沪上番菜馆最为集中的地段。
一品香最正宗的做法？
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买回来卤猪鼻六个，六六大顺，其实四个就够三五个人吃了。
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麻油馓子，红辣椒，姜。姜要多一些。红辣椒根据自己的喜好。最好选择那种不很辣的，因为可以直接吃，很酥香。
3
因为猪鼻子上面像如意，所以我给片下来，方便摆盘，自己在家吃可以不用。
4
其他的切成薄片，越薄越好。
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一起焯水煮几分钟，水开放料酒去去味。
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玉米粉加面粉揉成面团，静置二十分钟。
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分均匀的小份。
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擀圆，要均匀。
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水烧开擀一个放锅里一个。都放完再蒸八分钟即可。
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一个个揭出来，即可。饼要小一些，大概面碗大小就好了。
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一个饼卷起来切两半，摆盘子下面。
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干红辣椒丝，姜丝，放油锅里小火炒金黄酥脆。撒点孜然粉。
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倒入馓子搅拌均匀，盛出备用。
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锅中有姜味和辣椒味的油，炒猪鼻片。
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爆炒一下就放蚝油两汤匙，料酒两汤匙，绵白糖半汤匙，特级老抽半汤匙，高汤半碗大火烧开，小火焖十五分钟。按口味调入适量的盐。
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大火收一下汁，放入味精，香油提味即可。
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炒好的猪鼻片，挑出如意形状的，剩下的倒入摆好的玉米面饼上。小番茄一切二，摆在面饼卷上。
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铺上一层炒好的辣椒姜丝馓子。
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如意形状的猪鼻片摆在最上面，用焯水的胡萝卜西兰花装饰。
20
用饼卷卷着吃
材料
菠菜800克，香菜、茼蒿各100克，西芹50克，干贝、鱼翅、海参、鱿鱼、虾肉、火腿、腊肉各20克，芦笋10克，大油20克、高汤、调料各适量。
做法
1、将香菜、茼蒿、西芹、菠菜清洗干净，焯熟后用凉水浸凉，混合榨成蔬菜汁，过滤备用。
2、剩余其他主料均切成丝，入高汤中烧开，加蔬菜汁一同烩制入味，勾芡成粥状，分别装入碗中即成。
主料
土豆两个
辅料
香菜少许
元葱少许
糖少许
盐少许
步骤一
1，将土豆切丝 香菜切段 元葱切丝 备用
步骤二
2.锅中倒油，将切好的土豆丝下入锅中炸成金黄色取出待用
步骤三
3.将切好的备料与炸好的土豆丝加入盐与糖拌匀就ok 了！！
一品香形容人什么意思？
指人缘好，和谁都合得来，这样的人都具备，一想得通，看得开，境界高，能看破一切，不计较一切，看淡金钱和名利，认为一切都是公平的，有得就有失，所以也从不计较得失，所以和谁都划得来。
二社会经验丰富，情商高，能懂别人，能站在别人立场看问题，说话做事都深受欢迎。
一品香茶叶怎么样？
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，属绿茶类，中国十大名茶之一，河南省著名特产，被誉为“绿茶之王”。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
到此，以上就是小编对于一品香的问题就介绍到这了，希望介绍关于一品香的4点解答对大家有用。
