大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于个性菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍个性菜谱的解答，让我们一起看看吧。
作为送餐员如何为客人提供个性化服务？
个性化服务，就是以客人为本，并根据客人层次及需求上的差异，对不同客人采取不同的服务方式。
包括对就餐环境的要求，消费档次的要求，对菜点品种的要求，对菜品口味、质地的要求，饮食忌讳以及对服务用语的要求。
具体内容是客人进店后选座位；入座后是否要茶水或要什么茶水；点菜是否需要服务员帮助；上菜的速度有什么要求；是否要求斟酒和布菜；对菜品疑义的处理；盘中余菜是否要求撤盘或倒小盘；汤碗布碟的撤换时机；结帐付款的方式以及对用餐过程中意外的事故的处理等等，服务员的言论和行为都能体现出个性化服务
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四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传至今已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。
四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤，直接加热煮沸，然后在滚沸的老汤中，随意蘸些各式调料，最后下入精心挑选的菜品，烫沸食熟，吃起来又麻、又辣、又烫，甚为爽口。
因其取材大众化，煮食方便，所以价格便宜，味道鲜美，深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名，盛行至今。
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重庆最有个性的夜宵店？
在重庆肯定有个性的夜宵店，在重庆主城各个区县多有，品种多样化，火锅，烤鱼（万州烤鱼）九村烤脑花，夜啤酒菜品丰富以凉菜，烧菜，烧烤，炒菜，以及江湖菜，夏天还有凉面，凉糕，冰粉等消凉降暑的菜品，营业时间至零晨二三点钟，有的夜宵店通宵营业早上七八点。
到此，以上就是小编对于个性菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于个性菜谱的3点解答对大家有用。
