大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样包粽子好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样包粽子好吃的解答,让我们一起看看吧。
怎么包粽子又香又好吃?
你好,包粽子需要注意以下几点,才能包出香喷喷、好吃的粽子。
首先,粽叶要选好,新鲜嫩绿、有弹性的粽叶是最佳选择。
其次,粽子馅要搭配好,可根据自己的口味添加腊肉、笋干、鲜肉、豆沙等。
再次,包粽子的技巧也很重要,要掌握包粽子的方法,适当用力,让粽子紧实。
最后,煮粽子也需要注意,要水多火大,不断翻转,确保煮熟煮透。综上所述,在选料、搭配、技法、煮熟等方面都要注意,才能包出香喷喷、好吃的粽子。
糯米提前浸泡2个小时,红豆提前一夜浸泡,滤干水分,加入适量食用油、盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。
粽叶洗干净放入锅中焯水煮8分钟左右,加入少许食用碱一起煮,可以让粽叶保持绿色不变黄。
要包出香味美味的粽子,需要掌握以下步骤:
1.浸泡糯米4-6小时;
2.准备好猪肉、香菇、虾米等配料,调入适量的盐、酱油等调味品;
3.取适量粽叶煮软,剪成长方形,捧着成碗形装入一定量的糯米和配料;
4.将粽子包成三角锥形或长方形固定,用细绳绑紧;5.放入沸水中煮1.5-2个小时,待沸腾后加入冷水调低温度,直至煮熟即可食用。
答:五花肉片包粽子又香又好吃。
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
怎么包粽子最好吃?
包粽子最好吃的方法:
1、粽叶的挑选 在这里不的不说,粽子好不好吃,关键看还要看粽叶。那么粽叶的挑选也很重要哦,每个地方的做法不一样,粽叶也不一样,小编在此推荐南方的竹叶,如果是新鲜摘的粽叶,那么包出来的粽子会更香。
2、粽子的馅料 大家吃的粽子是否什么馅料都有?有甜的,有咸的,有淡味的,有包猪肉的,有放花生的,有放绿豆的,其实都不重要,重要的是看你喜欢吃什么味道的。
3、粽子的形状 每个地方包粽子的形状不一样,最普遍的是四角粽子,当然也有三角粽,甚至有无角粽子,多少个角不重要,重要的是不要露馅,不露馅的粽子煮好一定好吃。
4、粽子的绑法 大家在包粽子的时候,一定要注意绑粽子的方法,一定要把粽子绑紧了,不能放松,因为万一松了,在煮的过程中粽子进了水就不好吃了。
5、煮粽子的火侯 在包好粽子的时候,就差最后一步了,那就是煮粽子,在煮的过程中,一定要大火煮,而且是猛火煮,大约煮一个多小时就差不多了。
6、粽子美味不能多吃 大家都喜欢吃粽子,因为粽子美味,在这里小编特别要提醒大家,粽子虽好,切勿多吃,因为粽子很难消化,对于肠胃不好的人来说,还是少吃为好,毕竟粽子是糯米做的。
怎样包粽子才好吃?
我妈妈教我的方法做出的肉粽很好吃,我的朋友们都很喜欢
方法:
泡米:提前一到两天把米泡上,用清水就行,注意10小时左右换一次水,包的时候米里放些盐。
淹肉:先肥瘦适中的五花肉,把肉切成块,放葱,姜,五香粉,少量白酒,再加上等老抽,老抽的量要没过五花肉,在包粽子的前一天把肉淹上,放入冰箱,十二小时翻动一次就行,直接包入生肉,不用事先煮熟。
一切准备好就开包,也可加些饭豆在里面,很好吃
包好的粽子整齐的摆在锅中,放个帘子,上面放上一盘水压住,以免粽子在锅中翻滚,不盖锅盖,大火烧开后转中火烧,保持锅中水沸腾,如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中,一般锅大约要煮4小时左右,高压锅要一至两小时,煮好的粽子,要比超市卖的好吃的多
到此,以上就是小编对于怎样包粽子好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样包粽子好吃的3点解答对大家有用。