大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南瓜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜汤的做法？
南瓜汤是一道营养丰富、味道浓郁的美食，下面是南瓜汤具体的制作方法：
所需材料：
1. 南瓜（去皮去籽，剁成块状，约800g）
2. 鸡汤或蔬菜汤（适量）
3. 洋葱（切碎，适量）
4. 大蒜（切碎，适量）
5. 牛奶（适量，可以根据口味调整）
6. 黑胡椒和盐（适量）
7. 牛油（适量）
步骤：
1. 在锅中用中火加热牛油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒香。
2. 然后加入南瓜块，加入鸡汤或蔬菜汤，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到南瓜变得很柔软。
3. 转换大火，加入牛奶，搅拌均匀。
4. 用搅拌机或搅拌棒将南瓜汤搅拌成细腻的面状。
5. 把搅拌好的南瓜汤倒回锅中，再次加热至开锅。
6. 根据口味，加入适量的黑胡椒和盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 把南瓜放在微波炉里加热，再去除南瓜的皮和籽可以更加方便。
2. 如果没有鸡汤或蔬菜汤，可以用清水代替，并且在煮南瓜的时候加入一些葱、姜和香叶，提高汤的鲜味。
3. 如果喜欢南瓜汤带有甜味，可以在烹调过程中加入少量的糖或蜂蜜。
4. 可以加入一些烤过的南瓜和香菜叶，来增加南瓜汤的口感和味道。
[准备配料]
南瓜(净重)250克，糯米粉20克，水350克+100克，盐0.5克，糖。
[详细做法]
1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟，用勺子压成泥状。
如果有料理机或者搅拌机，建议用机器打成泥，会更细腻！
2.将南瓜泥倒入锅中，加入30克冰糖和半碗水。
3.将约50g糯米粉与水混合制成糯米糊，必须搅拌至无颗粒。然后将糯米糊倒入锅中，中小火熬制。边煮边搅拌以免糊锅，煮到汤汁浓稠。
王刚南瓜汤做法？
王刚南瓜汤的做法
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料（或者五香粉） 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
到此，以上就是小编对于南瓜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜汤的做法的2点解答对大家有用。
