大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爱心蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍爱心蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
心形蛋糕的做法？
主料
低筋面粉26g 玉米淀粉15g
酸奶130g 鸡蛋2个
白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g
柠檬汁适量
六寸心形戚风蛋糕的做法步骤
1. 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟
2. 蛋黄里加白砂糖
3. 再加入酸奶
4. 搅拌均匀
5. 筛入低粉和玉米淀粉
6. 筛好的样子
7. 搅拌均匀，防止空气进入，不要有太多气泡，蛋黄部分完成
8. 蛋清加适量柠檬汁
9. 再加三分之一的白砂糖，电动打蛋器打发
10. 打成粗泡状
11. 分次加入剩余的糖
12. 打发成蛋白可以立起为止
13. 蛋白部分制作完成，和蛋黄部分来个对比
14. 蛋白加入蛋黄液中
15. 搅拌均匀，防止空气进入
16. 倒进锡纸包好的模具里，模具活动底也要包上锡纸方便脱模
17. 不想着色在模具上盖层锡纸
18. 烤盘里加水，不能太满
19. 上下管150度55分钟
20. 取出放凉些脱模
21. 按照我的方法很好脱模，一点也不粘膜
22. 最后来个涂鸦，就完成啦！
用料
4寸蛋糕坯
心形蛋糕做法步骤
步骤 1
蛋糕一半的三分之一处切一刀
步骤 2
然后拿一块倒转过来就拼凑一个完美的心形了
步骤 3
抹奶油，把两边粘起来，和蛋糕完全贴紧，贴不紧挤奶油把缝隙填上，接着抹奶油就行了
四寸爱心蛋糕做法？
材料：
鸡蛋3个，低粉60克，细砂糖50克，黄油30克，淡奶油40克，草莓适量，糖粉适量
步骤：
1.先将鸡蛋打散，在碗中加入细砂糖，搅拌均匀至细砂糖融化。
2.隔水方式将黄油加热至完全融化，倒入蛋液中拌均匀。
3.过筛加入低筋面粉，拌匀面糊，这个面糊要比普通蛋糕面糊稍微稠一些。
4.将面糊倒进四个过纸杯的小蛋糕模具中，面糊放满不要超过模具三分之二的位置。
5.烤箱预热至180度，小火上下火烤制十五到二十分钟。
6.取出蛋糕，在蛋糕表面切出一个坑，把淡奶油倒进去。
7.鲜草莓洗净切小块后，挤一点柠檬汁和加入适量糖粉搅匀。
8.将切好的草莓摆放在蛋糕上。
9.最后可以根据自己的喜好在蛋糕上洒上一些糖粉。
材料:低面20g、玉米淀粉5g、1个鸡蛋白、砂糖24g（蛋黄6蛋白18）、牛奶12g、色拉油13g
做法:
1，蛋黄和6g白糖打均匀，要打到蛋黄颜色变浅。
2，加入牛奶和色拉油（提前搅拌均匀使其乳化），筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀就行。
3，蛋清分3次加入18g白糖，打到有小尖勾的状态。（打蛋清的过程可以开着烤箱预热了，160度10分钟）
4，把打发的蛋清分两次加入到蛋黄中，z字型翻拌均匀，倒入模具，倒完震一震，震出气泡。
5，放入烤箱，先130度烤30min，再120度烤50min。要想蛋糕不发裂不回缩就得低温慢烤！温度高一定会裂，时间不够一定会塌！
6，取出后也震一震，震出热气，然后放至完全晾凉脱模就好了！
心形蛋糕文案？
可爱的爱心形状，抹上粉色的奶油，让心意叠加
好比红宝石般鲜艳欲滴的石榴果肉，颗颗饱满晶莹剔透，殷红闪耀
轻轻切开蛋糕，细细品尝，层层叠叠的杏仁片散发独特芳香，味道酥脆香浓，与柔滑细腻的奶油形成对比，口感层次更显丰富
到此，以上就是小编对于爱心蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于爱心蛋糕的3点解答对大家有用。
