大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇鸡汤的解答,让我们一起看看吧。
香菇山药炖鸡汤的做法?
1.
300克老母鸡剁成块儿,
2.
50克香菇干加5克盐,加100ml清水,清洗一下,放旁边泡发着,备用。
3.
100克山药切块儿,5克枸杞和10克红枣洗净备用,10克姜切片备用。
4.
先把300克鸡块焯水一下,500ml冷水下鸡块,加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒,打开快煮功能。
5.
500ml水开后,煮两分钟就可以
6.
把焯好的300克鸡块儿捞出来,冲洗干净,重新加入500ml清水,放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片,盖好盖子,打开快煮功能。
7.
待500ml水开后,转到慢炖功能,先炖1个半小时
8.
炖够1个半小时后,加入50克香菇,继续炖15分钟,再加入100克山药,炖10分钟
9.
最后,撒入10克枸杞,炖5分钟
10.
出锅之前,加入5克盐调味,滋补又好喝的鸡汤就炖好了!
商用香菇鸡汤的做法?
主料
土鸡1只
干香菇150克
辅料
枸杞10克红枣5个生姜50克鸡粉1克盐5克
步骤1
准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材;
步骤2
干香菇洗净泡发;
步骤3
土鸡洗净斩块;
步骤4
清水煮沸汆烫,捞出沥干水;
步骤5
把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中
步骤6
加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;PS:压力锅不同,时间略有不同
步骤7
煲好放盐拌均即可
烹饪技巧
1.鸡要挑选走地土鸡才营养;
2.煲汤选择的锅不同,煲汤时间略有不同;
3.秋季补汤食材不宜太补。
鲜香菇炖汤最好吃的做法?
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小孩感冒咳嗽期间,可以喝香菇炖鸡汤吗?
宝宝感冒咳嗽期间不建议食用上述食物。香菇炖鸡汤属于比较油腻的食物,会造成宝宝体内内环境紊乱,从而会加重感冒咳嗽的表现。感冒咳嗽期间一般建议多喝水,清淡饮食。要注意观察宝宝体温的变化,避免着凉,需要使用感冒药,消炎药配合止咳化痰对症药物进行治疗。
到此,以上就是小编对于香菇鸡汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡汤的4点解答对大家有用。