大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐包的解答，让我们一起看看吧。
餐包种类？
小餐包是以面粉、玉米面粉、黄豆面粉、酵母、牛奶、白糖、精盐、鸡蛋、熟芝麻、色拉油为原材料制作而成的包子。
拓展：代餐包又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成分的餐包，因为热量较一般正餐低很多，若用来取代正餐，可以减少每天热量的摄取，达到减肥的效果。市面上的代餐包依厂牌不同而有不同的价位，但其特色大致相同，都是标榜含有多种营养素和高纤维素而仅含低热量的食品。
小餐包做法？
小餐包
食材：高筋面粉150克、玉米油10克、奶粉10克、白糖7克、酵母2克、水90克、盐2克。
制作方法：
1.把所有材料都放进面包桶内，启动面包及揉面30分钟，如果没有面包机，可以用手揉手套膜，一般20分钟以内就能搞定。
2.揉出手套膜，这种小餐包不用特别薄的手套膜，一般做吐司的时候需要薄一点的手套膜，做出来的吐司才够蓬松。
3.发酵到原面团的二倍大，取出来，分成6等份，把每个小面团揉圆，放在烤盘上的烘焙纸上。
4.启动烤箱发酵30分钟，烤箱下面放一碗热水，这样可以保持小餐包的表面没有那么干燥。
5.发酵到二倍大后取出来，在小餐包上面轻轻放一个小叉子，然后筛上一层面粉。
6.烤箱提前预热200度，烤18分钟左右，表面金黄就可以啦！别烤时间太长，否则餐包会很硬。
中种小餐包的家常做法？
中种小餐包
1
制作中种面团：50克水中加入2克酵母搅拌均匀，静置5分钟，再加入50克鸡蛋搅拌均匀，
2
加入160克高筋面粉，
3
轻揉成团，室温发酵2小时，使其充分饧发，
4
制作主面团：面包机中加入20克水，20克白糖，10克奶粉，20克色拉油和40克高筋面粉，再加入饧发好的中种面团，
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再加入饧发好的中种面团，
6
揉面20分钟，然后室温饧发1小时，
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将饧发好的面团，充分揉搓排气，
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分割成8份，滚圆，
9
码入烤盘，加盖保鲜膜，室温饧发30分钟，
10
在二发后的面包坯上刷上蛋液，撒上黑芝麻，
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入烤箱，中层或下层，上下火，180度，烤15分钟即可。
小贴士
请根据自家的烤箱情况，调节烘烤的方式和时间。
餐包发霉了如何处理？
1. 联系卖家：首先，您可以尝试联系卖家，向他们报告问题并要求退款或更换产品。有些卖家可能会提供退款或更换产品的服务，以确保您的购物体验愉快。
2. 保存证据：如果您已经尝试联系卖家，但未获得满意的解决方案，请保存所有与卖家的通信记录，以备将来参考。
3. 保持安全：如果您已经吃了一些发霉的面包，请密切关注您和您家人的健康状况。如果您有任何健康问题，请及时就医。
4. 考虑法律救济：如果您认为卖家的行为违反了消费者权益保护法规，您可以考虑向当地消费者权益保护组织或政府部门投诉。
餐包为何会爆底？
因为餐包内的气体在发酵时产生并没有出口，导致内部空气压力不断增加，最终超过餐包承受力而爆底。
此外，餐包中的液体也会在加热过程中膨胀，增加餐包的压力，进一步导致餐包爆底。
如果在制作餐包时，在餐包表面划上一些小口，可以使气体有出口，减小内部空气压力，从而避免餐包爆底的问题。
此外，掌握好餐包的发酵和加热时间也非常重要，可以在制作餐包时减少液体的膨胀压力。
到此，以上就是小编对于餐包的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐包的5点解答对大家有用。
