大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶冻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奶冻的解答，让我们一起看看吧。
奶冻的做法？
牛奶冻的做法
1、5G琼脂泡在冷水里一个小时，干干的琼脂会变得和粉丝一样胖乎乎的哦 2、讲水沥干后加250ML水，适量糖（糖的分量看个人喜好吧）煮沸，煮的时候要不停搅拌，琼脂很快就会溶化 3、加入300ML牛奶，倒入模具，十分钟后就会凝固，然后放入冰箱。冷藏后就可以食用了
苹果奶冻的做法
原料：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
奶冻做法：1.将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2.加入奶油，拌匀。
3.倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
奶冻营养点评：苹果：苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
材料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。
做法：
1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2、将牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。
3、在容器里放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
4、在密封盒里铺上一层保鲜膜。
5、待椰奶液放冷后倒入密封盒，将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。
6、食用时将奶冻取出切成小块，表面醮一层椰蓉即可。
食材：芒果，牛奶250毫升，白凉奶20克，白糖20克
做法：
1、芒果一个，从中间核的部分切开，用刀把肉划成小块，再用勺子挖出来，装在碗里待用。
2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里，加入20克白凉粉，20克白糖，开中小火，不断的搅拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
3、把切好的的芒果倒入锅中，用硅胶铲搅拌均匀即可
4、把雪糕模具提前用开水高温消毒，晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后，放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。
牛奶冻的做法1、5G琼脂泡在冷水里一个小时，干干的琼脂会变得和粉丝一样胖乎乎的哦 2、讲水沥干后加250ML水，适量糖（糖的分量看个人喜好吧）煮沸，煮的时候要不停搅拌，琼脂很快就会溶化 3、加入300ML牛奶，倒入模具，十分钟后就会凝固，然后放入冰箱。冷藏后就可以食用了苹果奶冻的做法原料：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克奶冻做法：
1.将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2.加入奶油，拌匀。
3.倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。奶冻营养点评：苹果：苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
如何做奶冻？
奶冻是一种口感柔滑、味道丰富的甜点，也是制作简单、成本较低的甜品之一。以下是一份制作奶冻的简单方法供您参考：
所需材料：
- 牛奶 500 毫升
- 砂糖 80 克
- 明胶粉 15 克
- 水 100 毫升
- 香草精 或其他调味剂 适量
制作步骤：
1. 将明胶粉放入碗中，加入 100 毫升清水，搅拌均匀，静置 5 分钟。
2. 在一个小锅中，将牛奶和糖放置中火上加热，不断搅拌至砂糖溶解，然后加入香草精或其他调味剂，搅拌均匀。
3. 把明胶粉放入锅中，继续搅拌均匀，可以用手动搅拌器或其他工具。直到明胶粉完全融化且没有任何颗粒为止。
4. 将煮好的奶液倒入容器中，让其冷却至室温。然后放入冰箱冷藏，大约需要 2-3 小时左右，直到奶冻完全凝固。
制作好的奶冻可以根据个人喜好切成小方块或者圆片，并可以加上其他装饰品，例如水果、果酱、蜂蜜等，使其味道更加丰富特别。同时，也可以根据个人口味和偏好，在制作过程中添加其他材料来制作出各种口味的奶冻，如巧克力奶冻、咖啡奶冻等，尽情发挥您的创意。
到此，以上就是小编对于奶冻的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶冻的2点解答对大家有用。
