大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青团怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青团怎么做的解答，让我们一起看看吧。
青团怎么做？
食材：
菠菜400克、糯米粉500克、红豆沙100克
1、先把洗干净的菠菜放入开水中，烫10秒钟马上捞出.只用菠菜叶，菠菜茎绿叶素相对比较少，留作它用
5、然后把菠菜叶放入料理机中，打成菠菜汁，打的越细越好，再蹭热把菠菜汁放入糯米粉中，搅拌成面絮，用热的菠菜汁做好的青团更软糯.给青团染色也可以用艾叶，或者青菜叶都可以
6、然后上手揉成光滑面团，醒20分钟备用
.喜欢吃甜的还可以在糯米粉中放上白糖
7、再用手揪下大约15克的面剂子，先用手揉圆后再用手压扁平，取适量红豆沙放在糯米粉皮上，收好口，再搓成圆球状。
8、再在锅中垫底的烘焙纸上刷上一层食用油，然后把包好的青团整齐的放在烘焙纸上，再把青团上都刷上一层油，盖上锅盖，大火蒸15分钟
9、然后再把每个青团包上保鲜膜，防止青团空气接触干裂。包上保鲜膜，还可以防止吃的时候粘手，而且非常卫生。这样一盘软糯香甜的青团就做好了
青团的制作方法有不同的地方，下面提供一个比较简单的做法：
明确结论：青团可以自己在家里制作
解释原因：青团的制作原料简单易得，而且方法也不太难，只需要准备好糯米粉、青草汁等材料，按照特定步骤制作即可。
内容延伸：具体操作步骤如下：1.将糯米粉放入容器中，加入适量的水调匀成糯米糊；2.将青草洗净，用开水焯一下，再捣成汁状；3.把青草汁加入糯米糊里，搅拌均匀；4.将混合好的糯米糊放入锅内，大火蒸15分钟左右；5.取出待凉后，把糯米糰揉成条状，再切成团即可。
当然，不同地方的制作方法可能有所不同，大家可以根据自己的口味和需求，自行选择适合自己的工艺和做法。
青团的做法，青团怎么做？
食材：
菠菜400克、糯米粉500克、红豆沙100克
1、先把洗干净的菠菜放入开水中，烫10秒钟马上捞出.只用菠菜叶，菠菜茎绿叶素相对比较少，留作它用
5、然后把菠菜叶放入料理机中，打成菠菜汁，打的越细越好，再蹭热把菠菜汁放入糯米粉中，搅拌成面絮，用热的菠菜汁做好的青团更软糯.给青团染色也可以用艾叶，或者青菜叶都可以
6、然后上手揉成光滑面团，醒20分钟备用
.喜欢吃甜的还可以在糯米粉中放上白糖
7、再用手揪下大约15克的面剂子，先用手揉圆后再用手压扁平，取适量红豆沙放在糯米粉皮上，收好口，再搓成圆球状。
8、再在锅中垫底的烘焙纸上刷上一层食用油，然后把包好的青团整齐的放在烘焙纸上，再把青团上都刷上一层油，盖上锅盖，大火蒸15分钟
9、然后再把每个青团包上保鲜膜，防止青团空气接触干裂。包上保鲜膜，还可以防止吃的时候粘手，而且非常卫生。这样一盘软糯香甜的青团就做好了
青团的步骤有哪些？
1. 艾草洗净，放入沸水中煮一分钟；将煮好的艾草切碎，放入榨汁机中打成青汁，或手动挤出汤汁；
2. 将糯米粉和少量黏米粉倒入容器中，加热水和青汁，热水可以帮助快速上色，依据口味决定是否加入白糖，和面，揉成面团；
3. 将晾凉的豆沙馅揉成一个个豆沙团，放在一旁；
4. 从面团中取一小块，揉成小圆团，压成圆饼，包入豆沙团，封口；依此步骤将所有的青团包好；
5. 蒸屉中放入油纸或粽叶，摆入包好的豆沙青团，外表刷一层香油，以防干裂；放入锅中，大火蒸20分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于青团怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于青团怎么做的3点解答对大家有用。
