大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳肉片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木耳肉片的解答，让我们一起看看吧。
家常木耳肉片怎么做？
家常木耳肉片是一道美味、营养的家常菜品，下面是一份简单易学的做法：
所需食材：
瘦肉片 150 克
木耳 50 克
青红椒各半个
葱姜蒜适量
料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、色拉油适量
步骤：
瘦肉切成薄片，加入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟。
木耳用温水泡发，洗净切成小块；青红椒洗净去籽切成小块。
葱姜蒜切末备用。
锅中放入适量油，热后加入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的瘦肉片煸炒至熟。
加入木耳煸炒至香味散发。
加入青红椒块继续煸炒至熟。
最后加入适量的盐、鸡精和少量色拉油翻炒均匀即可。
烹饪技巧：
煸炒时火力不宜过大，以免烤焦或煮老。
瘦肉片煸炒时加入少量淀粉可使其更加嫩滑。
加入盐、鸡精等调味料时要适量，以免过咸或过甜。
家常木耳肉片是一道口感爽滑、味道鲜美的菜品，适合配米饭或者面条食用。
1，材料:猪肉150克，水发木耳100克
葱花少许
2、做法，把木耳摘取硬根洗干净备用，再把肉切成木耳大小的薄片。开火把锅烧热，炒勺内放适量的油，放入肉片煸炒，放点酱油调色，再放入葱花，花椒水，木耳，开大火煸炒一分钟左右，放少许水再盖上锅盖煮1分钟左右，出锅前撒上鸡精还有用湿淀粉水勾芡，即可出锅装盘。
1/5 木耳洗净撕成小块

2/5 青椒，红辣椒，姜丝生姜切好备用

3/5 瘦肉切片在加少许料酒，生抽，胡椒腌制几分钟在加少许生粉调一起

4/5 调好的肉片放锅里过油一下

5/5 锅里放少许油，等油热了先把姜丝，青椒，红辣椒放入锅里小炒在把木耳倒进去一起炒加盐.鸡精最后把肉片到进木耳一起炒起锅
做法步骤：
葱、姜切好备用。
肉切片，加入味极鲜和少许淀粉腌制十分钟。
木耳提前泡发，洗净备用。
热锅温油，放入腌制好的肉片，中火划开肉片。
倒入少许陈醋，加入葱姜丝，翻炒至肉片无血色，盛出备用。
锅里底油放入沥干水分的木耳，中大火翻炒。
放入少许盐，加入鸡精，翻炒均匀。
再放入炒好的肉片，继续翻炒均匀即可
木耳炒肉片的家常做法？
一，把木耳摘去硬根，洗净泥沙，把肉切木耳大小的薄片
二，草勺内放油烧热，放入肉片煸炒
三，再放入葱花酱油，花椒水随即下入木耳煸炒
四，出锅前，撒入精盐和味精后搅拌均匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘
黑木耳炒肉片的家常做法？
黑木耳炒肉片是一道简单易做又美味可口的家常菜。
这道菜采用黑木耳和肉片作为主材料，黑木耳可以补充膳食纤维和多种维生素，肉片则具有蛋白质丰富的特点，还可以提供人体所需的铁元素。
此外，黑木耳和肉片的搭配很适合口感要求清爽健康的人群，烹饪方法也非常简单易学，适合初学者练手。
在制作黑木耳炒肉片的过程中，可以适量加入一些蔬菜，如青椒、豆芽等，增加口感层次，也更有营养价值。
在调味时，可以选择用老抽、生抽、盐、鸡精等常用的调味料，也可以根据个人口味喜好适当调整。
此外，炒菜的时候不要加太多油，以免增加油脂摄入量。
1、将黑木耳用清水浸泡一至二小时，捞出来利干，五花肉切片。准备好佐料如大蒜，红米椒，老抽，生抽，鸡精，盐。
2、起锅烧油，将五花肉片煎至金黄，加小许食盐，并加入黑木耳爆炒，再加入红米椒段翻炒，加入适当清水闷煮三分钟。
3、再加入适当的老抽，生抽鸡精，装盘即可。
到此，以上就是小编对于木耳肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳肉片的3点解答对大家有用。
