大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸馒头的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸馒头的家常做法？
：先在锅里倒入适当冷水用大火烧开，（水不能太多多了会影响蒸馒头，少了会蒸不熟馒头）等水开后，再放入事先准备好的蒸笼馒头，继续用中火烧，大概十分钟左右关火焖着，等三到五分钟后，再打开锅盖，香喷喷的馒头就可出锅了。一句话蒸馒头要用热水不能用冷水，冷水蒸的馒头不好吃。
发面蒸馒头的正确做法？
步骤/方式1
3克酵母粉用125毫升温水化开
步骤/方式2
倒入500克面粉中，并另外再加125毫升水
步骤/方式3
揉成面团
步骤/方式4
放在温暖的地方发酵至两倍大
步骤/方式5
取出揉面排气
步骤/方式6
接着用手将面团搓成手腕状粗细的长条。
步骤/方式7
然后用刀均匀切开
步骤/方式8
稍微整理一下
步骤/方式9
馒头在常温下放一会，使面团松弛25分钟
步骤/方式10
放入蒸锅，水开蒸25分钟
步骤/方式11
出锅
蒸馒头的做法多长时间？
富强粉 400g 、 常温水 200g 、 安琪酵母 4g 、 白糖 5g 、 盐 3g
烹饪步骤
1
准备食材
2
发酵粉加温水20克搅拌均匀
3
将发酵水放入面粉中揉匀，盖保鲜膜常温发酵90分钟左右
4
发酵好的面团平均分割
5
每个面团分别揉80-100下，揉好的面团必须切开密实无孔的状态
6
依次做好六个馒头生胚
7
放入蒸烤箱进行第二次发酵，温度35摄氏度15分钟。发酵好的面团选择原气蒸18分钟，关火闷3分钟即可出锅
蒸馒头从揉面到蒸好需要两个小时。
首先取适量面粉，加发酵粉，5斤面粉加10g,发酵粉，加入50度温水和面揉匀，放置半个小时发酵取出，揉面制作成所需形状，放置发酵四十分钟，馒头发到原来两倍大。
锅中加水烧开，放上蒸笼篦子，放上发好馒头，蒸三十分钟就好了。
在锅里放入适量的水烧开，先放一笼馒头进锅里蒸5分钟左右。
用家里的闹钟调好时间，或者直接用手机调时间。
蒸好之后再焖3-5分钟左右，就可以揭开盖子开吃了。
先咬一小口，软糯糯的，还有一丝丝甜味，真好吃。
蒸完之后不要马上揭盖，要焖几分钟左右，才能彻底保证熟透。
蒸馒头的做法蒸几分钟？
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长；小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。
材料：
面500g、水适量、发酵粉适量
做法：
1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。
2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵。
3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。
4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。
5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。
蒸馒头一层一层的家常做法？
食材用料：主面团部分：普通面粉300克、酵母3克、糖5克、水155克
1、普通面粉、酵母、糖、水放入盆中，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，将其发酵至约为原来面团的两倍大。
2、发酵好的面团放在案板上，将气体全部揉出去，用擀面杖擀成大面片，在上面撒上干面粉。
3、将面片进行三折，然后用擀面杖将其继续擀成大面片，重复操作七到八次。
4、将大面片自下而上的卷起来，用成均等份，盖好保鲜膜醒发20分钟。做好的馒头胚，放入提前放好冷水的蒸锅中醒发40分钟。
5、开大火将其烧开后，转中火烧至18分钟，最后关火焖5分钟，即可出锅。将馒头撕开即是一层一层的
到此，以上就是小编对于蒸馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸馒头的做法的5点解答对大家有用。
