大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜炖羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜炖羊肉的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜炖羊肉怎么做好吃？
把羊肉洗净切块放入锅中，加凉水，放入大葱和生姜，八角，香叶，开大火烧开后改小火慢炖一小时后，放入切好的萝卜块，再炖半小时，然后加入食盐和鸡精，最好再放入大葱和香菜，出锅即可。
怎么做白萝卜炖羊肉好吃？
将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块
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用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水
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泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段
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准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）
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大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了
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羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）
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接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）
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羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透
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出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味
材料：羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
1、羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。
2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。
3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。
4、锅里再加一些油，把辅助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一会儿，倒入半罐啤酒 盖上锅盖焖一分钟左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均匀后装入一个大碗中。
6、放入高压锅隔水蒸，是隔水哈，下面放一个三脚架就行，电压力锅牛羊肉程序25分钟，普通高压锅上汽后转中小火15分钟。
7、在放入萝卜倒入纯净水，炖羊肉时应该一次加足清水，否则会影响汤味。待羊肉软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以吃了。
1. 白萝卜洗净削皮切滚刀块
2. 羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿
3. 将羊肉沥水切成立方块
4. 冷水加姜片(食谱表分量外姜片)下羊肉煮开
5. 撇去血沫
6. 白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣
7. 准备白酒，姜片，葱段，枸杞
8. 食材投入电炖锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐
9. 启动炖牛羊肉功能即可，出锅撒些香菜趁热食用
白萝卜炖羊肉如何做，白萝卜炖羊肉好吃吗求解答？
好吃
主料：羊肉600克，白萝卜一个。
辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒50粒，盐适量，料酒1勺。
白萝卜去皮洗净后切成萝卜块一公分厚即可，羊肉洗净切成羊肉片，锅里倒入适量清水，放入羊肉片，两片姜，2粒花婌，料酒，煮开关火将羊肉片捞出，用流水清水冲洗干净。起油锅放入姜片炒香，再放入羊肉片翻炒，倒入开水，再次煮开，把锅里的食材全部倒入砂锅，再加入葱段，剩下的花椒开始大火烧开，小火炖一个小时后，放入白菜盐继续炖五分钟，然后放入香菜段出锅。
到此，以上就是小编对于白萝卜炖羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜炖羊肉的3点解答对大家有用。
