大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝴蝶馒头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蝴蝶馒头的解答,让我们一起看看吧。
蝴蝶馍馍的简单做法?
第1步、红糖开水化开温后放人酵母
第2步、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
第3步、面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
第4步、2种面团撖开,叠在一起
第5步、卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
第6步、 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子
第7步、顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分钟即可
如何做蝴蝶馒头?
蝴蝶馒头是一种非常受欢迎的中国传统小吃,它的外形像一只蝴蝶展翅飞舞,非常可爱。以下是制作蝴蝶馒头的详细步骤:
材料:
- 中筋面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 清水适量
- 食用油适量
步骤:
1 将中筋面粉、酵母和白糖混合在一起,慢慢地加入适量的清水,揉成面团。
2. 将面团放在案板上,揉搓至面团光滑有弹性。
3. 将揉好的面团放盆里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时直到团发酵至原来的2大小。
4. 取出发酵好的面团,搓至排出气泡,分成小块,每个小块搓成长条状。
5 将长条状的面团对折,再对折,用手指轻轻按中间,使其成为蝴蝶状。
6. 将做好的蝴蝶馒头放在蒸笼里,盖上盖子,发15分钟。
7. 将蒸笼放在大火上蒸10-15分钟,直蝴蝶馒头变得松软有性。
8. 取出好的蝴蝶馒头,涂适量的食用油,让它加美味。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的蝴蝶馒!
蝴蝶草莓馒头做法?
用料
白色面团
中筋面粉
200克
水
100克
干酵母
2克
糖
10克
粉色面团
红丝绒液
1滴
中筋面粉
200克
水
100克
干酵母
2克
步骤 1
白色面团揉透
步骤 2
粉色也揉透
步骤 3
分别擀成1mm薄片,切下点边角料(白色边角料混抹茶粉变绿色)
白色叠加在粉色上
步骤 4
沿着长边卷起,卷密,利刀切小剂子
步骤 5
放在馒头纸上
步骤 6
小草莓做法:绿色取1g,刮板压扁,用裱花嘴切出叶子,粉色取2g搓成水滴形,贴好叶子,用粗竹签戳孔
步骤 7
摆好造型,温水30度发酵10-20分钟
步骤 8
开水蒸10分钟不要开盖,焖3-5分钟再开盖
到此,以上就是小编对于蝴蝶馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝴蝶馒头的3点解答对大家有用。