大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青菜粥的解答，让我们一起看看吧。
青菜养生粥的做法？
1、芹菜粥做起来特别简单，吃起来特别美味，浓稠滑嫩，生津开胃，健脾开窍，咱们一起来把做青菜粥的制作食材全部准备好，准备一小碗大米，一小把青菜，一根胡萝卜，一小勺玉米油，适量的食用盐就可以了。做青菜粥的制作食材还是比较少的，很容易就能够准备好，因为这些都是家里常备的，准备好了之后咱们就可以开始各种蔬菜的处理以及青菜粥的制作了。
2、首先呢，咱们要先将大米淘洗一下，把大米放到一个大碗中，倒入适量的清水，将其淘洗一遍，在淘洗的时候要稍微轻柔一点，动作不能太剧烈了，否则就会破坏大米表面的营养物质，大米淘洗一遍就可以了，淘洗完之后先将其放到一旁备用。接着将砂锅取出来，先往砂锅中加入适量的清水，用大火把水烧开，在烧水的时候盖上锅盖以缩短时间。
3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下，将青菜先洗净，接着将其切成小段，切完小段之后将其放到一个盘中备用，接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净，然后去皮，去完皮之后将胡萝卜切碎，尽量切成碎一点的碎丁，切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。
4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去，这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀，倒入大米之后咱们盖上盖子，用大火再一次将水煮开，煮开之后开盖，用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油，继续煮20分钟，这次盖上盖的时候就不要盖得很严了，因为如果盖得很严的话，就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜，青菜放进去先翻煮一下。
6、，不搅不顺滑，所以一定要不停地搅动一下，让大米更加粘稠，更加顺滑。一直不停地搅动继续煮5分钟之后即可关火出锅装碗。
1.白果去壳、去红色表皮,用水浸泡一个钟后去芯。萝卜去皮洗净,剁碎;芥菜洗净后剪成丝状。
2.锅中放入两碗粥底大火烧开后,放入萝卜,生菜,白果,盐,糖,鸡精,香油,白胡椒粉,料酒,继续烧开后转小火,煮8分钟后即可关火装碗。
青菜粥的做法？
青菜粥原料：
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）
青菜粥做法：
1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
一碗青菜粥的热量？
极低的热量因为青菜粥的主要成分是水和蔬菜，而且没有添加高热量的配料或调料，所以它的热量是非常低的，适合想要控制卡路里摄入的人士选择。
拓展：青菜粥还含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体健康，同时也可以作为一个美味健康的减肥食谱中的一部分。
青菜粥怎样煮青菜不会变颜色？
青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口把青菜焯一下水，就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面，煮30秒左右就捞出来，马上放在凉白开
水里冷却，再剁细，等粥快煮好了以后，再把焯过水剁细的青菜倒进去，水滚开后，把蔬菜分次下入锅中，烫一下，迅速捞出直接投入粥锅里，全部投进去后，这时粥锅开大火，粥锅冒泡就立刻关火，将粥锅移开炉灶
到此，以上就是小编对于青菜粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜粥的4点解答对大家有用。
