大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骆驼蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骆驼蹄的解答，让我们一起看看吧。
骆驼脚的正宗做法？
骆驼脚一个
老抽两勺
盐适量
桂皮两小块
花椒一小把
大葱半根
姜一小块
糖两勺
八角4个
香叶2片
色拉油适量
1. 骆驼脚洗干净，冷水下锅，焯水待用红烧骆驼脚美容蹄的做法 步骤1
2. 锅里下入适量色拉油，五层油温时候下入2勺白糖，2勺水（水油糖，更易炒），小火炒糖色，要不停翻搅，以免糖糊，炒制糖融化，水分完全蒸发（如果到最后糖有凝结，不怕，下入骆驼脚后会慢慢融化的）
3. 锅中下入焯水过的骆驼脚，转中火，继续翻炒至骆驼脚上色均匀，锅中下入备好的，葱姜和各种大料，炒至一两分钟，锅中放入老抽，继续翻炒均匀3-5分钟（这时候你会发现骆驼脚的颜色越来越深，颜色油光发亮，这是因为糖色和老抽很好融合的结果，一定要中火，以免糊锅）。
4. 锅中加冷水，以水要淹没过骆驼脚为准。加入适量盐，大火烧开，小火炖煮1个小时或者根据情况把握，至骆驼脚软烂即可如果家里有砂锅或者高压锅最好不用炒锅，炒锅比较慢，炖至软烂，我是用砂锅炖一个小时的。
5. 然后将炖好的骆驼脚倒入到炒锅里，大火收汁，收到锅中还有留少许汤汁为准。放入少许鸡精和十三香（没有可不放）出锅即可。
做法步骤
1、把骆驼蹄子劈开两半，煮一锅水把蹄子出水一些，捞出。
2、用姜葱爆香，加耗油小焖五分钟，加上汤慢火焖一个小时，加入胡椒、五香粉、香叶、丁香、茴香豆适量；八角1个，再焖半小时。
3、别焖干了水，中途可加一点水，起锅前再调一下味道就可以。
骆驼脚的含义？
骆驼脚含义就是面积宽大，容易散热，减小磨损，不易陷进沙里。
骆驼脚分成两半蹄，有两个蹄甲，且脚掌很宽大，坚硬。
其目的是增大和地面的接触面，以便散热，而不被高温烫伤。同时，可以在沙漠中长时间行走，而且不易陷进去。再者，骆驼脚掌宽大，具有耐磨作用，可减轻遥远路途对脚掌的磨损。
驼蹄做法？
主料：驼蹄1个（约1000克）。
配料：水发香菇50克，青豆30克，冬笋30克，香菜15克。
调料：姜片20克，葱段20克，精盐5克，酱油20克，绍酒75克，白胡椒粉6克，湿淀粉25克，八角2个，花椒10粒，白胡椒5粒，味精2克，芝麻油10克，鸡汤1000克。
做法：
（1）将生驼蹄用清水漂洗干净，下沸水煮30分钟，捞出沥干。第二次，将清水烧沸，放入驼蹄，同时加花椒、胡椒、八角、葱段（10克）、姜片（10克），先用旺火煮，再用小火焖，直至能剔出蹄骨为止。待驼蹄冷却后，改成0.3厘米厚的蹄形片，装入碗中加鸡汤、绍酒（50克）、精盐（2克）、葱段（10克）、姜片（10克），上笼蒸烂备用。将香菇、冬笋均切丁，香菜切末备用。
（2）炒锅置旺火上，注入鸡汤，加香菇、冬笋、青豆、精盐（3克）、酱油烧沸，撇去浮沫勾流水芡，加绍酒（25克），味精合成羹汤。
（3）将蒸好的驼蹄原汤全部滗掉不用，驼蹄扣在汤碗内，浇上羹汤，撒上香菜、白胡椒粉，淋入芝麻油搅匀即成。
趴蹄是什么样子？
趴蹄是指动物用蹄子着地时，蹄面与地面之间的状态。
一般来说，趴蹄的状态下，整个蹄面都贴着地面，形成一个平整的接触面。
这种状态可以为动物提供更好的支撑和稳定性，适应不同的地形和环境。
例如，山地羊可以在崎岖的山路上用趴蹄的方式行走，确保不会滑倒或失去平衡。
趴蹄这种状态并不是所有动物都可以采用，因为一些动物的蹄子并不适合贴着地面行走。
例如，骆驼蹄底有足垫，可以分散压力，适合在沙漠等粗糙地形上行走；蜗牛有一种称为“足背”的器官，可以吸附物体并爬行。
此外，一些动物的蹄子可以具备自我保护机制，例如蜥蜴和草原上的一些动物在遇到危险时会立即脱掉蹄爪，以逃脱敌害。
到此，以上就是小编对于骆驼蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于骆驼蹄的4点解答对大家有用。
