大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于檽米团的问题,于是小编就整理了5个相关介绍檽米团的解答,让我们一起看看吧。
糯米团做法?
原料:糯米粉200克、白糖40克、温水适量。
做法:
1、将糯米粉放入盆中。
2、白糖用温水化开。
3、糖水倒入糯米粉中。
4、和成面团,饧10分钟。
5、搓成长条,就成均匀的剂子。
6、搓成圆球状。
7、放入盆中,撒点糯米粉摇匀。
8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。
9、盛入碗中即可。
五谷杂粮糯米团做法?
用料
大米 适量
黑米 适量
红米 适量
小米 适量
腰豆 适量
莲子 适量
百合干 适量
肉沫 适量
蒜沫 适量
五谷杂粮饭团做法
1.把五谷洗净蒸熟。
2,用辅食机把肉和蒜一起打碎,加入盐、鸡精、生抽等调味。
3.把保鲜膜摊平,舀出适量的饭铺平,加入肉沫。把保鲜膜拧紧就成了圆圆的饭团。 4、放入锅中蒸几分钟。
糯米团炸的做法?
主料糯米2杯大米少许红薯粉适量鸡蛋1个辅料白糖适量香炸糯米团子的做法1.准备好所需要的材料2.将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟3.煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置哈~4.加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型。然后混合搅拌均匀备用。没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替5.待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子~ 本来想表示卫生点用一次性手套捏团子,结果事实证明还是直接上手比较快,自家人吃没那么讲究,哈哈。 可以在手上沾些水,这样不易粘手6.捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了7.将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅8.一个一个就这样入锅炸至金黄9.这样就可以出锅啦
糯米团怎么炖的做法?
1、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。
2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。
3、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。
4、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。
家里没有椰丝的,可以用芝麻,也非常好吃
糯米团为什么蒸出来摊成一坨?
1、蒸的时间大久。糯米团子的合适蒸制时间为7至10分钟。如果超过这个时间就会塌掉。建议热水下锅,适当缩短蒸制时间。
2、糯米团子面含水量大多。和面时放水大多也会导致青团蒸塌了。水分多的面团会很软很润,还会粘手。建议在和面时适当减少水,揉面时感觉面团不粘手为宜。
到此,以上就是小编对于檽米团的问题就介绍到这了,希望介绍关于檽米团的5点解答对大家有用。