大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于基围虾怎么做好吃又简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍基围虾怎么做好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
基围虾怎么做简单又好吃?
基围虾是我们常见的水产下的一种是一种高端的食材。虽然价格贵,但是味道鲜美,富有营养,口感弹牙,很受喜欢。基围虾最简单又好吃的做法其实就是白灼,通过这种简单的烹饪方式,最大限度的保留基围虾的原汁原味。做好了下简单的战役,点调料直接吃最甜美了。
基围虾的怎么做才最简单又好吃?
材料
基围虾200克, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐各适量
做法
1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段,
2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒, 水煮沸时放入虾, 烧至虾壳变红关火, 捞出沥干水份摆盘,
3,锅烧热, 放鲜贝露, 生抽, 醋, 甜辣酱, 糖, 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉, 放入姜丝即可。
基围虾怎样做好吃?
食材:新鲜基围虾 300克,生抽 25克,料酒 35克,白糖 10克,白胡椒粉 5克,食用油 20克,姜丝 10克,香葱 4根,轻盐原汁10克
做法步骤:
1、新鲜的基围虾,基围虾剪掉须,牙签挑去虾线
2、虾背切一刀,方便更入味
3、准备一个碗调料汁,放白胡椒粉,白糖,轻盐原汁10克,酱油25克
4,料酒25克,注意留10克后面用
5、调好的料汁,搅拌均匀备用
6、锅烧热,放食用油烧至6分热,放入基围虾中小火煎至5分钟左右
7、煎出冒出虾油,虾壳酥脆
8、加入刚刚留出来的10克料酒,去腥
9、再加入姜丝,香葱段
10、最后放入之前调好的灵魂料汁,盖锅盖中小火焖5分钟,收汁出锅,收汁不要收的太干哦,保留些汤汁
11、装盘撒上葱花点缀,
主料:新鲜基围虾500克
做法
1、将基围虾须虾脚剪去;捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;
2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。
基围虾怎么样做好吃?
用料
鲜虾 500克
生抽 2勺
老抽 1勺
香醋 1勺
料酒 1勺
细砂糖 半勺
葱姜蒜 适量
淀粉 适量
10分钟搞定,好吃到舔手指的油焖大虾的做法步骤
步骤 1
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生抽,老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁,鲜虾去除虾线,冲洗干净沥干水分,撒上适量淀粉,薄薄的一层裹住虾。
步骤 2
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锅中热油,放入葱蒜炒香,放入葱白炒香,倒入虾每隔1分钟翻炒一下,直至全部虾变红。 调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀,沿锅边淋入料酒,盖上锅盖中火焖煮1分钟,出锅前淋入香醋,放入葱花翻炒均匀即可出锅。
步骤 3
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超级好吃!
步骤 4
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拍照的时候,我们家憨憨一直催我快点快点,在旁边不停的吞口水。
步骤 5
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一盘秒光,大人孩子都爱吃!
步骤 6
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太好吃啦!
10分钟搞定,好吃到舔手指的油焖大虾的小贴士
白灼基围虾好吃
食材用料:基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。
做法:
1、虾先用淡盐水浸泡十分钟,在用凉水冲洗干净。
2、用剪刀剪去长须,再把姜切成片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。
3、倒入一碗水烧开,并加1小勺黄酒。
4、倒入虾煮熟关火,将虾捞出待凉。
5、这个时间将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中,蘸着酱汁吃美味极了。
到此,以上就是小编对于基围虾怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于基围虾怎么做好吃又简单的4点解答对大家有用。