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原料炸土豆条的做法：土豆2个；
调料：油适量；番茄酱适量；
1.土豆洗净去皮炸土豆条的做法，切成食指粗细的长条。土豆条泡在水里20分钟左右，中途换几次水。把土豆条洗去多余的淀粉，水呈清澈的。锅里烧开水，把土豆条倒入，焯1-2分钟左右半熟捞出。
2.土豆条控水，放在盘子里晾干表面的水分蒸发，或用厨房纸擦干。把晾干的土豆条倒进保鲜袋冷冻1夜。锅里倒油烧至6，7成热，倒入冷冻过的土豆条油炸。炸的过程用铲子轻轻拨动，炸至金黄色捞出控油，沾番茄酱或撒盐可食用。
3.小贴士：
1.土豆尽量选大一点的，这样切出来的土豆条比较漂亮完整。
2.土豆条多洗几遍洗去部分淀粉，一定要冷冻这样炸出来的土豆条不会马上都变软，口感比较好。
3.直接吃就很香的，沾番茄酱或者撒盐都不错的。
菜的做法很多，伙伴们可以按照自己的口味调试，如果有喜欢吃的菜，欢迎留言告诉炸土豆条的做法我哦炸土豆条的做法！
