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友好超市
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1、锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香。2、葱、姜、蒜炒香后，放入油菜、虾皮，大火炒1分钟。3、再加盐、味精即可出锅。
清炒油白菜
鲜 购●油白菜—7.99元
（北京路店）
1、先选螺丝辣椒洗净，去籽。用刀拍扁。2、然后将锅烧热，放入食盐，然后将处理好的辣椒放入，煎至两边有些许斑。煎好后盛出来。3、最关键的，调汁。汁子用酱油，味精，耗油，和糖搅匀。如果喜欢用酒的，可以加入啤酒调汁，不喜欢酒味的就用水。4、热锅烧油少许。将切好的葱姜末放入煸炒。5、将之前加工好的螺丝辣椒放入翻炒几下后将汁子倒入。因为后期需要用汁子去煮，所以汁子的量刚好没过辣椒为宜。不够可以加水。6、小火，盖锅盖焖熟后改大火收汁即可盛盘。最后过多的汁子可以不用盛盘，盘子里留少量汁子即可
虎皮尖椒
鲜 购 ● 螺丝辣椒— 8.99元
（北京路店）
鲜 购 ● 螺丝辣椒— 7.90元
（团结路店）
1.准备蒜头。
2.将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。
3.将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻。
4.见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。
糖醋蒜头
鲜 购 ●大蒜——25.8元
（北京路店）
鲜 购 ●大蒜——19.90元
（团结路店）
1.大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。2.取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。3.锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。4.放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。5.炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。
醋溜大白菜
鲜 购 ●大白菜—1.28元
（北京路店）
鲜 购 ●大白菜—0.99元
（团结路店）
1.虾皮洗净滤水。2.葫芦瓜去皮切条。3.香葱、蒜头切碎待用。4.热油锅，煸香蒜蓉。5.倒入葫芦瓜翻炒一下。6.放入虾皮，翻炒一下。7.加入适量的水。8.盖上盖子焖5分钟。9.开盖，下盐调味。10.起锅前放入葱花即可。
虾皮葫芦瓜
鲜 购 ●葫芦瓜 —6.99元
（北京路店）
1.先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片；2.菠菜切段；3.先在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟；4.放入菠菜煮开至熟；5.放入盐糖调味即成。
冬瓜菠菜汤
鲜 购 ●菠菜—8.8元
（北京路店）
1.将油麦菜洗净后切成小段控水备用2.在烧热的锅中倒入植物油3.放入盐4.放入油麦菜5.放入蒸鱼豉油6.放入少量清水7.放入味精炒至收汁即可装盘8.接下来就是享用美味了
素炒油麦菜
鲜 购 ●油麦菜—6.99元
（团结路店）
1.买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎2.锅烧热，将黑芝麻油（香油）加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
3.倒入1瓶米酒（酒酿），加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
姜母鸭
鲜 购 ●生姜—12.90元
（北京路店）
鲜 购 ●生姜—8.9元
（团结路店）
1、红薯削皮，切片。
2、下油锅炸一遍，晾干。
3、再炸一遍，炸到双面金黄色为好，盛盘。
4、把做好的糖浆浇在炸好的红薯片上即可。
拔丝红薯
鲜 购 ●红薯—3.58元
（北京路店）
1、蕨根粉用开水煮1分钟，火灭后再泡3分钟，捞出又用冷开水泡几十秒，又捞出沥干水，装盘。
2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即可。
小米椒拌蕨根粉
鲜 购 ●小米椒—35.8元
（北京路店）
1.锅内放油，放入五花肉煸炒出油脂。
2.放入葱炒香。
3.放入平菇炒软。
4.加入黄瓜片略炒，调入适量盐和鸡精即可出锅。
平菇炒肉片
鲜 购 ●平菇—16.80元
（北京路店）
1、热锅的同时放入腊肠片，翻炒片刻，几乎透明盛出待用。热锅凉油，放入大葱段翻炒，拌入腊肠片，加高汤。淋入蚝油，生抽，快翻，汁耗得差不多，出锅！ 色-香-味 齐啦！
腊肉炒大葱
鲜 购 ●大葱—4.99元
（团结路店）
1.棒骨斩段、用沸水焯去血水、捞出备用；2.莲藕洗净、削皮、切段3.凉水入锅，中火煮开后，放入棒骨、姜片和料酒；4.小火炖煮1小时候，放入莲藕煮40分钟；5.加入适量的盐，关火焖5分钟即可。
莲藕排骨汤
鲜 购 ●莲藕—12.90元
（北京路店）
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。2、 鸡蛋加少许盐，打匀3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。4、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。5、 放入鸡蛋液。6、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。7、 撒葱花。8、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
胡萝卜炒蛋
鲜 购 ●胡萝卜—1.99元
（北京路店）
鲜 购 ●胡萝卜—1.99元
（团结路店）
１、猪后臀尖肉切块，焯水；２、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；３、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，４、放入土豆、豆角翻炒均匀；５、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
土豆炖豆角
鲜 购 ●豆角—13.90元
（北京路店）
1.马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块
2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可
3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖，我什么也没放，感觉也蛮不错的
马蹄雪梨胡萝卜
鲜 购 ●马蹄—9.9元
（北京路店）
心里美萝卜，削掉外皮把内皮也削掉，削成厚薄均匀的片。准备水梨一个。去皮。去皮的心里美萝卜和梨都用擦子擦成丝，不要太细。清水泡一下，沥干水分。放糖，白醋，搅拌均匀。撒点芝麻，糖醋心里美做好了
心里美萝卜
鲜 购 ●红心萝卜—1.99元
（北京路店）
1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下
4.放盐调味即可
黄瓜炒蛋
鲜 购 ●黄瓜—6.99元
（北京路店）
1、山药洗干净削皮，黄瓜洗干净，木耳泡发洗净。2、黄瓜斜切薄片，山药斜切薄片。3、烧热锅，倒入适量油，先放入山药翻炒，后放入木耳，翻炒一小会后放入黄瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。
清炒山药片
鲜 购 ●山药—6.99元
（北京路店）
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
金沙土豆泥
鲜 购 ●土豆—3.99元
（北京路店）
1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水
2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可
西芹炒菱角
鲜 购 ●菱角—9.9元
（北京路店）
1.热油锅，放进西红柿煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把西红柿片拨到锅边，倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入西红柿，翻炒几下
4.放盐调味即可
西红柿炒蛋
鲜 购 ●西红柿—7.99元
（北京路店）
鲜 购 ●西红柿—6.90元
（团结路店）
1把毛芹菜去掉叶子2 把面筋 用手撕成以一条条的
3热锅凉油加豆豉小火炒出香味，加面筋、红辣椒一起翻炒4加盐、味极鲜翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀出锅
毛芹炒面筋
鲜 购 ●毛芹—12.9元
（北京路店）
1、青椒洗净，去籽，切片。2、洋葱去皮，洗净，也切成片。3、蒜拍扁。4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。5、再加青椒一起炒。6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
青椒洋葱
鲜 购 ●洋葱—2.99元
（北京路店）
1.韭菜洗净，切断，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入韭菜翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
韭菜炒鸡蛋
鲜 购 ●韭菜—12.9元
（北京路店）
鲜 购 ●韭菜—9.9元
（团结路店）
1、猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水；2、油菜去根洗净，切碎备用；3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥；4、放入猪肝、油菜煮开，加盐调味即可。
毛白菜猪肝粥
鲜 购 ●毛白菜—6.99元
（北京路店）
鲜 购 ●毛白菜—5.9元
（团结路店）
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
凉拌生菜
鲜 购 ●生菜—6.99元
（北京路店）
鲜 购 ●生菜—6.9元
（团结路店）
１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；２、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；４、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
手撕包菜
鲜 购 ●包菜—4.99元
（团结路店）
1、上海青洗净备用，蒜切碎；
2、锅中热油，加入蒜蓉爆香；
3、加入上海青翻炒；
4、出锅装盘。
蒜蓉上海青
鲜 购 ●上海青—4.99元
（团结路店）
葱蒜切末
将茄子两面都切上斜刀但不要切断。可以在切的时候两边垫两只筷子，就不容易切断啦
不粘锅加热，倒少量油，放入茄子盖好盖，小火煎；一面变软后翻面继续煎到软即可
在煎茄子的同时，另一个火眼上坐炒锅，加适量油烧热，爆香蒜末和一部分葱末
放入肉馅炒散，烹入少许料酒和醋翻炒
待肉馅变色后拨到一侧，下入剁椒和泡姜丝煸炒出香味
将肉末和剁椒混合翻炒，加少许糖提味，酱油少量调色，加入鸡精和水1碗，炖煮片刻
将7的材料全部倒入煎茄子的平底锅中，加盖小火炖10分钟
待汤汁收得差不多（盐要酌情添加），最后撒上剩下的葱末即可
肉末剁椒烧茄子
鲜 购 ●长茄子—5.9元
（团结路店）
1.将小白菜去黄叶洗净，切成段
2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分
3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香
4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可
小白菜炖豆腐
鲜 购 ●小白菜—6.99元
（团结路店）
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