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来源|高质量生活知识
外面虾饺的快餐吃腻虾饺了
到了假期总想做点吃虾饺的犒劳一下自己
那就试试蒸饺吧
真是简单又美味啊
面团
1杯小麦淀粉、1/2杯生粉（或木薯淀粉）
1/3杯开水、2茶匙猪油
馅料
100克生虾仁、1茶匙蚝油、1汤匙植物油
1/4茶匙白胡椒粉、1茶匙麻油、1/4茶匙盐
1茶匙糖、10克姜末、10克竹笋末
做法
虾仁洗干净去虾线剁碎
将虾仁剁成泥状
倒入蚝油、植物油、白胡椒粉
麻油、盐、糖、姜末、竹笋末搅拌均匀
接下就做面团啦
在碗里倒入小麦淀粉、生粉（或木薯淀粉）
开水、猪油搅拌均匀后
揉成面团
切成等份的小剂子
用擀面杖压成饺子皮
包入馅料捏好就可以上蒸笼啦
水中烧开虾饺，继续小火蒸6分钟即可
正好的虾饺个个都晶莹剔透
看着就流口水啊
怎么样
虾饺你打算做一顿吗
周末的美好时光怎么可以浪费了呢
