传统小吃冰糖葫芦-传统小吃冰糖葫芦怎么做

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本文目录一览：

1、食材传统小吃冰糖葫芦：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克冰糖葫芦传统小吃冰糖葫芦的做法和步骤先准备一斤传统小吃冰糖葫芦的山楂传统小吃冰糖葫芦，传统小吃冰糖葫芦我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。

2、冰糖葫芦的做法步骤4冰糖和水的比例是：1：1，同时放进锅内，最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。

3、今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。

先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。

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准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。

冰糖葫芦的由来是中国传统小吃的一种，起源于南宋时期。当时，有一位皇帝病重，御医们都无法治愈他的病痛。一位民间医生得知后，给皇帝献上了一种由山楂和冰糖制成的药丸，皇帝服用后不久便痊愈了。

糖葫芦的来源是来自南宋的宋光宗皇帝赵停。绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

冰糖葫芦的来历与南宋时期宋光宗最宠爱的黄贵妃有关。绍熙年间，生病的黄贵妃面黄肌瘦、食欲不振，众多御医都束手无策。于是，宋光宗只好张榜求医。

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