生活有你，美食有牛肉炖萝卜我
大家好牛肉炖萝卜！娇小厨又和大家见面了
牛肉炖萝卜我们将与您一起
在一味一食中
感受食物的力量
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本周美食：萝卜炖牛腩
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好了，接下来我们再来回忆整理一下
尽享本期的美食时光之旅~
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初雪降临的时节 严冬正酿雪心
更要注意多吃一些进补的食物来抵御寒冷的天气
中国传统饮食中
就有“冬吃萝卜，夏吃姜”这一说法
在这个季节 多吃点新鲜的白萝卜 对身体有很大的好处
今天娇小厨就带大家养养生、炖炖汤
『萝卜炖牛腩』
食材 清单
牛腩 / 白萝卜 / 生姜 / 八角 / 料酒 / 盐 / 胡椒粉
【一】鲜牛腩切块牛肉炖萝卜；
【二】白萝卜去皮滚刀切块，姜切片；
【三】锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开；
【四】牛腩焯水去血沫然后捞出；
【五】汤锅放水烧开，放料酒、姜、八角和焯好水的牛腩，炖煮2小时左右；
【六】牛腩炖软烂后，加入白萝卜继续煮30分钟；
【七】加入适量盐和胡椒粉调味；
【八】盛出即可食用。
萝卜和牛腩一起炖
润肠通便又非常滋补
能够帮助缓解冬季容易上火的问题
炖好后的萝卜牛腩汤
在揭开锅盖的那一瞬间 那叫一个鲜
快快学起来 在寒冷的天气暖暖身吧！
这道菜不仅做法简单
而且不论是和排骨还是牛肉一起炖，都非常香
大家如果想要节省时间
可以用高压锅炖牛腩，炖30分钟即可
觉得不错，就尝试着做做
记得在后台留言分享你的感受哟！
味道是不是棒棒哒~
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编辑 子曰
文案 方娇
视频制作 南岸报网络直播间
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