青口-青口贝的做法及清洗

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1、青口是一种贝类，也被称为青蚝。它们通常生活在海水中，是一种常见的海产品。青口的外壳呈灰绿色，内部是一块肉质的软体组织，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。

2、青口在我国北方地区又叫海虹，港澳地区则称之为青口。青口学名贻贝，是类似于海蛎子一样的贝类，主要生活在海滨的岩石上，分布在我国黄海和渤海，是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。

3、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。

1、青口是江苏省连云港市赣榆区青口的城市。青口一般指青口镇青口，它地处赣榆区中部偏东，东临黄海，南邻墩尚镇、宋庄镇，西接城西、沙河2镇，北连赣马镇、海头镇。它隶属于江苏省连云港市赣榆区，行政区域面积829平方千米。

2、江苏省连云港市赣榆区青口镇。位于亚欧大陆桥——东桥头堡连云港市的北部，是赣榆区政治、经济、文化中心，是全国文明镇、全国千强镇、国务院首批沿海开放镇、江苏省百家名镇、连云港市第一镇。

3、青口村隶属于浙江省金华市义乌市江东街道，位于风景优美的义乌江东畔。截至2020年，总面积1万平方公里，居住人口2万余人，其中90%以上是同胞在义乌务工、经商。

4、青口镇，隶属于福建省福州市闽侯县，位于闽侯县东南部，使用闽县话，距离县城甘蔗35公里，距离福州市中心25公里，它的市民服务中心在青口镇盛世路。

5、赣榆区青口镇不穷，青口镇，位于江苏省连云港市赣榆区，地处连云港市的北部，是赣榆区的经济、文化中心，全镇区域面积911平方公里，总人口超20万，号称连云港市第一镇。

1、青口能降血压青口是一种可以降血压的食材，它含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它被人体吸收以后可以中和人体内钠，而钠又是诱发高血压的一个关键，因此平时多吃青口，可以起到良好的降压作用3青口能滋补。

3、贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。

2、青口即青口贝，又叫海红，肉味鲜美、营养丰富。含有丰富的蛋白质、维生素，多种氨基酸以及碘、钙等微量元素。能降低体内胆固醇、补肾益精，孕妇适当食用有利于补充营养，促进腹中胎儿的健康发育。

3、铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。

4、青口学名贻贝，是类似于海蛎子一样的贝类，主要生活在海滨的岩石上，分布在我国黄海和渤海，是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。

5、海虹，也叫青口，是厚壳贻贝，贻贝是一个科，这个科的物种十分丰富，我国最常见的就是厚壳贻贝（海虹）。贻贝的干制品则被称作淡菜，我国的黄海和渤海是重要生长区，有丰富的贻贝资源。

6、新鲜的青口贝一般受热就开口，因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油，或者放盐进去，这样青口贝会拼命的吐出泥沙。

青口又称海虹，一般在四月份是它最肥美的时候。淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，雅号东海夫人。淡菜一样平常四月中旬的时刻最肥。卵白质含量高达59%。

青口就像吃大闸蟹月份一样，9月中旬到11月是最好吃的时候，是最大只，最肥美的时候，其他月份也有，不过太小只，只能滚汤，大只的青口带点蒜蓉蒸，味道一流。

青口贝虽然一年四季都可以买到，但只有春季的青口肉质肥美，也就是每年的3月份到5月1日之前这段时间，又以清明前后的青口贝最为肥美。

海虹一般在每年三至六月份的时候吃是最肥的。又以清明前后的海虹最为肥美，喜欢吃海虹的朋友千万要抓住机会。但是，如果清明这几天下过一场大雨，那青口你就别再吃海虹青口了。

而且六月气温适宜，海鲜口感最佳，带来了一系列清甜可口的美食。在六月食用海鲜，最佳的味道是日本龙虾。日本龙虾肉质鲜嫩，富含营养，烹制时不会让肉质失去自然美味，口感极佳，所以是海鲜中最受欢迎的品类之一。

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