本篇文章给大家谈谈打糕，以及打糕怎么加热对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
打糕的做法家常做法
先把米放到水里浸泡3-4小时后，捞出来洒少量盐水，放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆，或炒熟的大豆面作佐料。将打糕切成小块，拌佐料食用。
制作方法 做打糕要经过洗、蒸、打、切四道工序。先把糯米洗好，用清水浸泡十几个小时(如果急着做，可用温水浸泡，时间可短些)，泡到用手指能把米粒捏碎为止，然后把米捞出来，把水沥干。
步骤：将糯米洗好，用清水浸泡十几个小时，泡到可以用手指能把米粒捏碎，把米捞出来将水沥干；将米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，蒸到软硬合适为止；将蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌边打边翻。
打糕是什么意思
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。
打糕（dǎ gāo）：也叫米糕，是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。打糕的做法：将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打，直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。
打糕是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。所以韩漫中的打糕是一种食品。
性粘。打糕是朝鲜族春节的早点，用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕，性粘。打糕是朝鲜族民间传统食品。流行于吉林、辽宁、黑龙江等地。
打糕的意思
打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的。其中打的释义有：击，敲，攻击：打击。殴打。打杀。
打糕（dǎ gāo）：也叫米糕，是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。打糕的做法：将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打，直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。
打糕是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。所以韩漫中的打糕是一种食品。
打糕是哪里的风俗
1、打年糕是浙江地区风俗。打年糕，又名搡年糕。
2、打糕是哪个地方的风俗？朝鲜族的风俗，主要原料是糯米，把糯米蒸熟之后放在槽子内，然后用木槌捶打制作出来。食用的时候直接切成块状，然后蘸上点蜂蜜或者白糖等，吃起来的口感会更加筋道，还会散发出浓郁的香味。
3、打糕是朝鲜族的一道风味美食，从朝鲜半岛传至中国东北三省。朝鲜族把打糕作为上等美食，过年过节、婚姻嫁娶或者接待宾客时，会制作打糕。另外，农历三月祭祀时也会用打糕来供神。
4、打糕是属于朝鲜族的饮食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。
关于打糕和打糕怎么加热的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
