大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鲜奶的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸鲜奶的做法的解答，让我们一起看看吧。
油炸鲜奶简单做法？
用料
鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量
炸鲜奶的做法
步骤1
准备所需食材~
步骤2
把鲜牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀。
步骤3
加入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4
也可以过滤一下。
步骤5
把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状。边加热边搅拌，防止糊底。
步骤6
把牛奶糊倒入模具中，盖保鲜膜放凉后放冰箱冷冻2~3小时。也可以放入密封模具中。
步骤7
把冷冻好的鲜牛奶糊倒出。
步骤8
切成自己喜欢的大小。
步骤9
取一小块裹一圈玉米淀粉。
步骤10
再裹一层鸡蛋液。
步骤11
最后放在面包糠里裹一圈即可。
步骤12
依次做好其余的鲜奶。
步骤13
锅中倒入植物油，开小火。油温七成热放入鲜奶条炸至浮起即可。
步骤14
把炸鲜奶捞出控油即可。
步骤1
外焦里嫩，奶香味十足。
炸鲜奶的烹饪技巧
牛奶糊加热时要不停搅拌防止糊底。牛奶可根据自己的喜欢口味换成椰汁、酸奶等。炸鲜奶时油温不要太高，防止炸糊。炸至浮起即可。
简单的做法：
所需材料：
1. 鲜奶200克
2. 鸡蛋1个
3. 中筋面粉50克
4. 玉米淀粉50克
5. 食用油适量
6. 糖适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉和玉米淀粉，搅拌成糊状。
3. 将鲜奶倒入糊状物中，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将糊状物用勺子舀入油锅中，用中小火炸制至表面金黄色。
5. 沥干油，撒上适量的糖即可。
注意事项：
1. 油炸鲜奶时要用中小火，避免炸糊或炸糊外生。
2. 炸制时间不宜过长，否则会导致口感变差。
3. 撒糖时要趁热撒，这样糖会更容易附着在鲜奶上
首先把牛奶倒入锅内并上火，加适量的香精黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘里，放入冰箱，将适量的面粉，盐，蛋白，花生油，清水等制成脆浆，把锅加热倒入油烧到6成热，把奶切块，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出即可。
炸鲜奶做法家庭版？
炸鲜奶的用料
鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量
炸鲜奶的做法
步骤1
准备所需食材~
步骤2
把鲜牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀。
步骤3
加入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4
也可以过滤一下。
步骤5
把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状。边加热边搅拌，防止糊底。
步骤6
把牛奶糊倒入模具中，盖保鲜膜放凉后放冰箱冷冻2~3小时。也可以放入密封模具中。
步骤7
把冷冻好的鲜牛奶糊倒出。
步骤8
切成自己喜欢的大小。
步骤9
取一小块裹一圈玉米淀粉。
步骤10
再裹一层鸡蛋液。
步骤11
最后放在面包糠里裹一圈即可。
步骤12
依次做好其余的鲜奶。
步骤13
锅中倒入植物油，开小火。油温七成热放入鲜奶条炸至浮起即可。
步骤14
把炸鲜奶捞出控油即可。
步骤1
外焦里嫩，奶香味十足。
炸鲜奶的烹饪技巧
牛奶糊加热时要不停搅拌防止糊底。牛奶可根据自己的喜欢口味换成椰汁、酸奶等。炸鲜奶时油温不要太高，防止炸糊。炸至浮起即可。
炸鲜奶怎么做？
1.准备材料：
牛奶500毫升
玉米淀粉60克
糖20克
面粉100克
鸡蛋3个
面包糠适量
2.制作步骤：
a.锅中加500毫升牛奶，筛入60克玉米淀粉，加入20克糖，搅拌到完全融化
b.小火边煮边搅拌，最后煮成粘稠的流体状就好，在碗底和四周刷上一层油防止奶糊粘碗，倒入煮好的奶糊，放入冰箱冷藏两小时，取出切成小条
c.奶条依次沾满面粉，鸡蛋，面包糠，在160度油锅下炸一分钟
最后外焦里嫩的炸鲜奶就做好啦❤️
到此，以上就是小编对于炸鲜奶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鲜奶的做法的3点解答对大家有用。
