大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶树菇烧肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶树菇烧肉的解答，让我们一起看看吧。
茶树菇干烧肉的家常做法？
茶树菇干烧肉是一道美味又健康的家常菜。它的制作方法简单而又口感丰富。下面我将为您介绍一下茶树菇干烧肉的家常做法。
首先，准备好所需的材料：猪肉片300克，茶树菇250克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉适量。
接下来，制作茶树菇。将茶树菇切为块状，清洗干净备用。
然后，处理猪肉。将猪肉切成薄片，用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。
接着，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入腌制好的猪肉片煸炒至肉片变色。
然后，加入茶树菇块煸炒，略微炒出香味后，加入适量的盐和生抽调味。再加入适量的水，盖上锅盖炖煮片刻，使菇块变软烂。
最后，撒上适量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
茶树菇干烧肉烹饪出的菜品，猪肉口感鲜嫩多汁，茶树菇鲜香味浓郁，口感松软。这道菜在色香味上都非常出众，适中的调味使得整个菜品相得益彰，十分开胃美味。
这道茶树菇干烧肉既适合下饭，又可作为菜品搭配饭菜。无论是独自享用还是与家人朋友一同品尝，都能带给您美味的享受。快来一试，您一定会爱上这道简单又美味的茶树菇干烧肉
主料:五花肉一条，茶树菇适量
辅料:姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，生抽适量，盐适量
做法:
1.五花肉切薄片，加少许生抽抓匀腌制一会儿。
2.开好锅的铸铁锅，锅中入少油，油热后入五花肉翻炒，五花肉出油再炸至两面金黄
3.炸至这个程度就可以了，装盘备用。
4.锅里加一点油烧热，入姜蒜干辣椒炒香
5.加入茶树菇炒干水分
6.加入青椒继续翻炒，并调入适量盐
7.加入提前炒好得五花肉
8.翻炒均匀即可盛出上菜
食材:茶树菇200克，五花肉400克，猪大排200克，冰糖适量，蒜4瓣，食盐4克，八角4个，花椒4克，老抽4克，姜8克，葱4克;
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将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。
2
将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。
3
锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。
4
放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。
5
放入茶树菇，把泡茶树菇的水倒入，放入老抽、盐，大火煮开改小火焖数小时。
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最后大火收汁即成。
方法/步骤分步阅读
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配料准备：1。将茶树菇在水中浸泡10分钟。因为你不喜欢肥肉，所以每次都要把肥瘦的猪肉切掉。如果你喜欢肥瘦相见，就把它切成薄片；3。把胡椒的三根切掉
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用中火把油炸至金黄色
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肥肉炸到金黄，放入辣椒段煸炒到有香味
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用胡椒粉把瘦肉炒熟
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倒入茶树菇炒熟，然后加入料酒、生抽、食用味精，根据您的喜好煮两分钟左右？?
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呵呵哒。感觉棒棒哒，已经吃下了两碗饭了。
1/9 备齐食材。

2/9 葱摘掉头，末端黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。

3/9 茶树菇干用菜刀切掉根部，把茶树菇干每一根掰开后放到淡盐水里面浸泡十分钟。

4/9 肉洗干净，切成薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。

5/9 茶树菇干清洗干净后沥干水份，切成小段。

6/9 锅热，倒少许花生油。油五成热，放茶树菇干进去，翻炒片刻。放少许盐，翻炒圴匀后盛出备用。

7/9 锅里面倒适量花生油，油五成热，放肉进去，翻炒肉变色。滴少许酱油，略炒下。

8/9 把茶树菇，还有葱花都倒进去。翻炒圴匀，即可关火出锅。。
到此，以上就是小编对于茶树菇烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶树菇烧肉的1点解答对大家有用。
