大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉虾的正确做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉虾的正确做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉虾的正确做法？
步骤/方式1
8个虾剪去虾脚、虾须、虾刺，再挑去虾线。
步骤/方式2
在背面划一刀。
步骤/方式3
把背切开，依次做完。
步骤/方式4
准备1把粉丝、1头蒜、3根葱。
步骤/方式5
粉丝用清水泡软。
步骤/方式6
葱和蒜切粒，备用。
步骤/方式7
泡好的粉丝装入盘中，虾摆在粉丝表面。
步骤/方式8
起锅热油，爆香葱蒜。
步骤/方式9
放入1勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒、2克胡椒粉入味。
步骤/方式10
把蒜蓉酱汁浇入虾表面，沸水入锅蒸5分钟。
步骤/方式11
时间到蒸熟。
步骤/方式12
撒上小葱花即可。
步骤/方式1
准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用
步骤/方式2
两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。
步骤/方式3
将蒜切成图中颗粒大小即可
步骤/方式4
小辣椒切成细段待用
步骤/方式5
热锅倒入适量油
步骤/方式6
油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。
步骤/方式7
加入小辣椒与一勺糖，翻炒几下。
步骤/方式8
待蒜香四溢，将虾倒入锅内大火翻炒均匀。
步骤/方式9
虾翻炒至变色后，倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀。
步骤/方式10
最后加入适量水，用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可。
步骤/方式11
撒上葱花
步骤/方式1
鲜虾洗净去虾线，去头部脏东西。
步骤/方式2
起锅放姜片葱段，加料酒，清水烧开
步骤/方式3
放虾，煮二分钟左右出锅
步骤/方式4
出锅后，用凉白开过水，控干水分装盘。
步骤/方式5
蒜切末
步骤/方式6
将蒜末放进碗里，在加入适量的生抽，醋，盐，麻油，凉白开，调匀
步骤/方式7
调好的汁浇在虾上面，就可以享用了
步骤/方式1
减去虾头去虾线，清洗干净
步骤/方式2
剁好蒜末，最好破碎机打碎
步骤/方式3
油热倒入虾
步骤/方式4
炒至焦香焦黄盛出来
步骤/方式5
锅里多倒些油，油热倒入蒜末，小米辣
步骤/方式6
中小火炒香蒜末
步骤/方式7
炒好的虾倒进锅里，加一勺生抽，盐
步骤/方式8
少许糖，加小半碗清水焖煮1至2分钟
步骤/方式9
出锅撒少许葱花，大火翻炒30秒即可出锅
步骤/方式10
蒜香扑鼻，香气四溢
蒜蓉虾的做法？
步骤/方式1
虾去头去虾线清洗干净
步骤/方式2
蒜头剁末备用
步骤/方式3
葱切段
步骤/方式4
锅中倒入油，油热后下虾后撒上一点盐中火翻炒
步骤/方式5
虾翻炒变色倒入蒜蓉翻炒一会
步骤/方式6
再加入适量盐跟鸡精，蚝油，葱段翻炒
步骤/方式7
美味的蒜蓉虾出锅了
蒜蓉对虾的做法？
食材：基围虾、食用盐、料酒、细葱、生姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉
具体做法步骤如下：
1.将买回来的虾放在盆里，加一些盐，杀一杀菌。然后用剪刀剪掉虾脚和虾线，再把头和虾腔也一并剪掉，接着用手小心地挤出虾的内脏，这时候，我们发现虾线也跟着内脏被一起拽了出来，这样在吃的时候就方便很多了，也更卫生。
2.将全部处理好的虾放进一个空盆里，倒入适量的清水，用手将其抓洗干净，记得多洗几遍。
3.将血水和杂质全部洗干净以后，控干水分捞出，用剪刀将每一个虾开个背，使其能够更好地入味。
4.全部处理好以后，将虾放到一个大碗里，倒入适量的料酒，放入提前准备好的葱结和生姜片，然后用手将虾和调料充分拌匀。
5.准备多一些的大蒜，先用刀把大蒜拍碎，然后切蒜末，把生姜也切末，细葱切葱花。
6.起锅倒油，等油热后，将挑去葱姜的虾倒进锅中，用铲子把虾摊得均匀一些，等虾煎出虾油之后并且底部已经变色，用锅铲给它们翻动到另一面，待两面都煎好以后，用铲子翻动几下，大概煎两分钟左右即可。最后，将其控油捞出，放进碗中备用。
7.重新起锅，倒入少量的食用油，待油烧热后，转小火，倒入一半的姜末和蒜末，煸炒出香味后，倒入两勺生抽和一勺蚝油，快速将调料炒匀。
8.把煎好的大虾一起倒进来翻炒均匀，炒匀后，加入少量清水，接着加入一勺食用盐和一勺白砂糖，然后继续将锅中的虾和调料翻炒均匀，使得大虾能够充分地吸收料汁。大概翻炒两分钟左右，把剩下的姜蒜末也倒进来，继续翻炒，之后再加入提前勾好的水淀粉，待汤汁收浓后，加入准备好的葱花，随意翻炒两下，就能盛进盘中即可
到此，以上就是小编对于蒜蓉虾的正确做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉虾的正确做法的3点解答对大家有用。
