熏肉怎么做好吃-四川烟熏肉怎么做好吃

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本文目录一览：

1、熏肉（一）的特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。熏肉（一）的做法：处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。

2、熏肉本身比较咸的，可以先炒蒜苔加盐调好味后再加熏肉一起炒。家常熏肉的做法2 熏肉是指五花肉中加入少许的花椒、茴香、甜面酱等佐料，经过慢火焖煮制作而成的。

3、烟熏肉怎么做好吃烟熏肉炒饭（1）准备好大米饭，再把烟熏肉给清洗好，切成丁状，香菇丁，洋葱丁也准备好。把火腿肠给切成丁状。

4、起油锅，六成热。把肉倒进油锅，大火翻炒。放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。

5、熏肉做菜做法一：爆炒芸豆配熏肉主料：芸豆适量，熏肉6片，生抽3勺，盐2勺，花椒6个，葱末适量，我放了很多，爆炒比较香！，水小半碗，怕糊锅。，花生油6勺。食谱做法先摘芸豆，然后洗好控水备用。

6、烟熏腊肉好吃的做法如下：方法一烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。蒜苗洗干净切段。姜切丝，蒜切片，葱切碎。

1、烟熏腊肉吃法方法一食材熏肉怎么做好吃：腊肉一块熏肉怎么做好吃，酱油适量，鸡精适量做法：取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、烟熏腊肉好吃熏肉怎么做好吃的做法如下：方法一烟熏肉洗干净后放入烧开熏肉怎么做好吃的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。蒜苗洗干净切段。姜切丝，蒜切片，葱切碎。

3、熏肉的做法怎么做好吃 1 猪肉洗净，放入容器中，加1大勺盐抹匀，放入冰箱中腌制1天。2 锅中倒入清水，将腌好的猪肉放入锅中，再放入所有调味料，大火烧开，转小火煮3小时左右至肉软烂。3 捞出备用。

1、腌制熏肉怎么做好吃：新鲜猪肉（一定要放血宰杀熏肉怎么做好吃的猪）撒上盐（比例自己把握一下）放在容器。充分浸泡（肉一用盐腌制就会出水）15天至30天熏肉怎么做好吃，温度在1——4度环境。

2、制作熏肉熏肉怎么做好吃，需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。

3、熏肉的做法是，将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用松柴烟熏干，这样就可保存较长时间。还有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，可以保存到次年的6-7月份。

4、方法/步骤熏肉的加工制作过程中会接触到大量灰尘、杂物，食用前应清洗干净。如果是带皮的熏肉，将带皮的一面放在火上烧焦。放入热水中浸泡十分钟，用刀将烧焦的皮刮干净，再用热水清洗整块熏肉。

熏肉做菜做法一：爆炒芸豆配熏肉主料：芸豆适量熏肉怎么做好吃，熏肉6片熏肉怎么做好吃，生抽3勺熏肉怎么做好吃，盐2勺，花椒6个，葱末适量，我放熏肉怎么做好吃了很多，爆炒比较香！，水小半碗，怕糊锅。，花生油6勺。食谱做法先摘芸豆，然后洗好控水备用。葱切末备用。

熏肉怎么做好吃1 辣椒炒熏肉材料熏肉，生姜末，葱花，蒜末，豆豉，酱油，辣椒，盐，糖做法熏肉切薄片，水浸泡半小时。

熏肉可以炒着吃。将熏肉洗净切成条备用，将青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用，按大蒜去皮切好备用。当蒜苗洗净切好备用。

熏肉怎么吃——香干熏肉第一步：将香干和熏肉一起切片，蒜和姜切片，辣椒则切段。第二步：炒锅中放入油，用生姜和干辣椒爆香之后放入熏肉。第三步：熏肉翻炒之后会变成透明色，此时就可以放入香干。

八角适量三奈适量酱油适量白糖适量醋适量味精适量凉拌熏肉的做法步骤1 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。步骤2 锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。

1、上锅隔水蒸大约10分钟，腊肉的肥肉变透明、土豆片变白即可。

2、可以做成炒熏肉。具体做法如下：主料：熏肉适量辅料：蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条准备好一节熏肉。切片。切好其他食材。

3、同样方法～腌鱼。鱼腌制好后一定要蒸熟，再进行晾晒，晒干才去熏，不然会有鱼腥味！一定不能少步骤。腌制后，挂在户外，最好风大的地方，晾晒5天左右。肉表面干燥最好。

4、烟熏腊肉的做法：五花肉、鸡腿洗净，沥干或用厨房纸吸干水分。冰糖先敲碎，所有配料和调味料装入大盆中混合均匀，放入肉类腌制24-48小时，中间翻动三到四次以便腌渍更均匀。

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