大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜怎么腌制好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜怎么腌制好吃的解答，让我们一起看看吧。
腌白萝卜的最佳配方？
步骤/方式1
准备图上材料
步骤/方式2
锅中烧水，加入盐和白糖（1比1）
步骤/方式3
煮沸关火待用
步骤/方式4
白萝卜切块，加入盐均匀搅拌
步骤/方式5
静置15分钟，将腌制出来的水倒干净，控水捞出待用
步骤/方式6
小米辣和红萝卜切丁备用
步骤/方式7
往刚刚煮开的水中加入半勺白醋
步骤/方式8
加入适量泡椒水，根据个人口味添加
步骤/方式9
均匀搅拌备用
步骤/方式10
最后将所有材料有层次地（重要，可以保证均匀入味）装入玻璃器皿中
步骤/方式1
食材：
萝卜 一根 、白醋 3勺 、 糖6克 、 小米辣两根 、 盐 8克 、 大蒜 5瓣 、 姜 切丝 、 生抽酱2勺
做法：
1、白萝卜去皮切片 放两调料勺精盐 抓均匀放置20分钟沥干水分
步骤/方式2
2、白醋、酱油、盐200ml白开水调好备用
步骤/方式3
3、小米辣 姜丝 蒜片
步骤/方式4
4、倒入料汁
步骤/方式5
5、搅拌均匀
步骤/方式6
6、简单美味的白萝卜腌好了，放冰箱两个小时后吃味道更好哦
咸萝卜最简单腌制方法？
【原材料】：萝卜5斤、食盐280克、十三香适量、白糖适量、辣椒面适量。
【制作步骤】：
1：先把萝卜5斤洗干净切成长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。
2：把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分，最好腌一晚上；第二天早上就出来很多水，把水分都倒掉，再用一些清水把萝卜多冲洗几遍控干水分。
3：把萝卜条放在一个透气比较强的容器上，萝卜要记得均匀的散开啊，放在太阳下边晒5-6天就可以，不要晒3-4天啊，这样萝卜晒不干，储存一段时间就都坏了，晒的越干储存的时间就越长。
4：我的晒了6天，晒干后取出适量的萝卜条放在水里多清洗几遍，主要把萝卜条上面的灰尘都清洗干净就行，洗干净控干水分，在盆里加上适量的十三香、白糖、辣椒面、切一点青椒放进去用手抓均匀，放在一个密封罐里，想吃的时候拿出来就可以，放在密封罐里储存的时间比较长（这次不需要放食盐了，因为刚开始的时候我们已经放上食盐腌过了，如果再放食盐的话就会很咸了
1、把准备好的新鲜萝卜用清水洗干净，然后在锅中放入多一些水烧开后把洗好的萝卜放入水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。
2、把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以萝卜发软为宜。晒到这种程度大约需要两三天的时间。
3、把准备好的辣椒粉、花椒粉以及茴香粉和盐等调味料放在一起调匀，然后再加入适量的高度白酒，把这些调料调匀以后备用。
4、把晾晒以后的萝卜取出以后把调的调料均匀的涂抹在每一根萝卜上，涂匀以后把带有调味料的萝卜放在缸中腌制，摆放好以后上面压一个重物，再把缸密封起来，过两个星期缸里的萝卜就能入味，在食用时取出，把外表的调味料清洗下去就可以了。
小白萝卜正宗腌制方法？
食材
萝卜10斤盐1斤半辣椒2斤酱油1斤半姜4两蒜4两醋半两白酒1两味素2两白糖1斤
方法
1将小白萝卜洗净。白萝卜切成条，放入适量盐挤出水分
2将萝卜条放在干净的布口袋里
3放在外面阳台上，压上石头24小时左右，挤压萝卜条的水分
4将挤压好的萝卜条放入盆中，加入辣椒、蒜、姜、酱油、味素、白酒、白糖、醋搅拌均匀，即可食用
5装进坛子，腌制半月左右，味道会更佳
到此，以上就是小编对于白萝卜怎么腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜怎么腌制好吃的3点解答对大家有用。
