黄豆粉-黄豆粉的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄豆粉的解答，让我们一起看看吧。

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黄豆粉做法？

工具：炒锅、料理机

食材：黄豆适量

做法和步骤：

1：黄豆放锅里中小火慢慢炒熟；

2：放料理机的干粉杯子里打成细粉；

3：打好的粉倒在一个盘子里面摊开晾凉；

4：喜欢粉末细一点的可以用筛子过一下，装进干净的玻璃容器里面封好口。

食用方法：

直接冲调——在杯中加入适量黄豆粉，注入热水，用汤匙搅拌均匀，可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖。

制成饮料——在杯中注入200毫升的牛奶，放入适量的黄豆粉，用汤匙充分搅拌均匀，让黄豆粉溶解均匀后即完成。为避免黄豆粉在杯底沉淀，要趁早将饮料喝完。

做蘸料——用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉

黄豆洗干净，晒干。放在锅中，小火炒20分钟，炒香。

步骤 2

晾凉后倒入破壁机中，倒入白糖

步骤 3

以1到3档的低速研磨打成粉

步骤 4

磨成粉后装入无水无油的容器，冷藏保存即可

黄豆磨成粉升糖指数高吗？

不高，升糖指数48%

做法

步骤 1

500g黄豆，放不粘锅里干炒，不放水不放油。20分钟左右，炒至黄豆出现黑色的斑点，黄豆就熟了。

步骤 2

黄豆加白砂糖一起放破壁机破壁

步骤 3

破壁黄豆

步骤 4

黄豆粉破壁后过筛一下更加细腻

步骤 5

250g清水+20g食用油+40g白砂糖，把糖搅拌至融化。加入130g 糯米粉，边倒边搅拌至均匀，加入30g玉米淀粉，搅拌至完全均匀。

步骤 6

搅拌好的粉糊，冷水上锅蒸，水开后调成中火，蒸30分钟至熟。端出来搅拌均匀，放温后就装进裱花袋里，挤出一个剪一个到黄豆粉里。

步骤 7

用勺子装起来糍粑，晃一晃，让黄豆粉均匀沾到表面。装盘。

黄豆磨成粉以后，升糖指数不高，为什么呢？

本身黄豆就没有升糖指数，要如果磨成粉也不高，因为我自己磨过粉，因为我想把他哈黄豆炒一炒，想冲一冲，早晨喝我就试过，有一次我把黄豆冲了，冲成了粥，喝两个小时以后验血糖，没有生意点儿血糖，所以说我认为黄豆磨成粉是不会升血糖的，大伙儿是可以放心吃的，因为黄豆磨粉以后你要吵一吵更好了，炒一炒之后他那个盛汤那个省糖指数更不不可能搞，所以说你就放心的吃吧，没有问题糖糖友可以吃一次，尝试一下