大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小南瓜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小南瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
小南瓜的家常做法？
小南瓜的用料
南瓜 200克糯米粉 120克澄粉 15克砂糖 30克豆沙馅
小南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜200克去皮洗净切小块，放入微波炉高火叮3分钟并压成泥；将120克糯米粉、15克澄粉（增加光亮度、中和糯米粉黏度）、30克砂糖放入容器中，加入微热的南瓜泥揉匀和成面团
步骤 2
把南瓜面团等分、搓圆、捏扁、包入豆沙馅、收口搓圆，稍微压扁成南瓜形状，然后用牙签在整好形的南瓜上压出纹路，用合适的材料装饰成瓜蒂（我随手用了深绿色的南瓜皮凑合）
步骤 3
盘子里抹油防粘，摆上小南瓜，大火蒸6～7分钟就可以了
南瓜的做法？
南瓜是一种营养丰富且美味的食材，可以用来制作许多不同的菜肴。以下是一道简单的南瓜烹饪做法：
材料：
- 南瓜
- 植物油或橄榄油
- 盐和胡椒粉（根据口味调整）
做法：
1. 首先，将南瓜洗净，并使用刀将其切成两半。然后使用勺子去除南瓜内部的籽和纤维。
2. 将切好的南瓜放在砧板上，然后用刀将其皮削掉。注意要小心刀的使用，以免受伤。
3. 接下来，将南瓜肉切成均匀大小的小块或片。
4. 取一个平底锅，在中火加热一些植物油或橄榄油。
5. 将切好的南瓜放入锅中，用铲子或木勺轻轻翻炒几分钟，使其均匀受热。
6. 减小火力，并且盖上锅盖，继续煮约10-15分钟，直到南瓜变软并且可以轻易被戳破。
7. 在烹饪过程中，可以根据个人口味添加盐和胡椒粉来提味。
8. 一旦南瓜变软，使用厨房工具（如土豆捣碎器或搅拌机）将其压成泥状或搅拌成细腻的糊状。
9. 品尝南瓜泥并根据需要调整调味品的份量。
10. 最后，将南瓜泥装盘，可以单独食用，也可以作为配菜或甜点的一部分。
除了这种简单的做法外，还可以用南瓜制作汤、馅饼、焗饭等更多菜肴。希望这个做南瓜的方法对您有所帮助！如果您需要更多建议或有其他问题，请随时向我提问。
做法步骤
步骤 1
南瓜瓤的利用： 去掉南瓜种，处理好的瓤，加上800刻度糯米（约90克），900刻度水（约900克），破壁机，选择“米糊”键，制作成功后，加入糖，即可食用
步骤 2
南瓜种的利用： 南瓜籽用水洗一两遍，可以加入盐，五香粉等调料泡一夜，捞出控水，铺在烤盘上，烤箱100度，烤至籽熟，取出放凉即可食用
步骤 3
南瓜肉的利用： 南瓜用刮刀或擦丝刀，擦成薄片，烘干或者风干或晾干，干到酥脆的程度，打粉即成色素粉
1. 蒸南瓜
材料：南瓜、盐
步骤：
1. 将南瓜洗净，去皮，切成块状；
2. 把南瓜块放到蒸锅中蒸熟；
3. 取出南瓜块，加盐调味即可。
2. 烤南瓜
材料：南瓜、橄榄油、盐、黑胡椒
步骤：
1. 将南瓜洗净，去皮，切成块状；
2. 把南瓜块放到烤盘中，用橄榄油涂抹；
3. 均匀撒上盐和黑胡椒；
4. 把南瓜块放入已预热至200℃的烤箱中，烤20-30分钟即可。
料：咸蛋黄5个
辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量
1、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。
2、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。
3、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。
4、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。
5、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。
6、用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可。
7、炸好的南瓜条。
8、锅内放入适量油，倒入蛋黄末。
9、翻炒至起泡泡，即可放入南瓜。
10、让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。
到此，以上就是小编对于小南瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小南瓜的做法的2点解答对大家有用。
