1、蒸碗蒸碗虽然看似简单但想要做好吃了还是要费些功夫的今天就教大家一套“关中蒸碗”的做法学会了过年给家里人显摆一下蒸碗的做法！粉蒸肉。
（图片来源网络，侵删）
2、做蒸碗的家庭主妇日益增多蒸碗粉蒸肉 第一步五花肉切片蒸碗的做法，用郫县豆瓣豆腐乳汁甜面酱料酒酱油味极鲜姜末。
3、蒸碗的构成主要有粉蒸肉扣肉小酥肉丸子等几种花样，在这里简单分享一下5道出镜频率最高的“蒸碗”的做法1粉蒸肉粉蒸。
4、准备食材猪腿肉里脊肉380克食用油380克食用盐45克鸡蛋1个料酒1勺淀粉2勺花椒粉7分之1茶匙胡椒粉7分之1茶匙生抽2勺葱白2段姜片适量花椒九粒八角3粒白糖1茶匙将葱白跟姜片泡入水中将猪腿肉里脊肉切成条状然后倒入准备好的花椒粉生抽盐，胡椒粉葱姜水，腌制20分钟磕入鸡蛋，放入淀粉用手抓均匀然后家常做法炸肉条炸至微微泛黄即可，备用锅里放底油，将八角花椒爆香然后加入水糖葱姜，生抽，煮开后，关火备用把煮好的调味汁倒入炸肉中放入压力锅蒸27分钟左右蒸好的肉扣在盘子里撒上蒜末即可。
5、今天我们就介绍四道传统蒸碗的做法，让你足不出户在家也可做出地道陕味当然，前提是你得是个敢于挑战自己的人，因为我们接下。
