大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡脚煲汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡脚煲汤的解答，让我们一起看看吧。
用凤爪煲汤加什么材料比较好？
加花生和木瓜
凤爪花生木瓜汤
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳
凤爪煲汤材料准备，凤爪，生姜，西红柿，洋葱，山药。
凤爪500克，焯水洗净备用。
生姜10克切片备用。
西红柿切片。
洋葱切粒。
山药切段。
热锅加油翻炒凤爪，生姜，再依次加水和西红柿洋葱山药，煲汤一小时就可以。
花生鸡脚汤
配料： 鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
操作:：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
风爪汤里面可以添加的食材有很多，比如椰奶、鱼露、胡椒粉等，还可以加入红枣、花生、莲子、党参或者百合，美容效果非常好。
鸡爪汤的配料还可以添加花生、黑豆、海带、木瓜，都有非常好的美容保健功效。
食材：凤爪、小香芋、红枣、沙参、枸杞、生姜、八角。
做法：凤爪洗净焯一下开水捞出。小香芋去皮洗净。生姜切丝。
煲锅中加清水，放入凤爪、红枣、沙参、枸杞、生姜、八角，大火烧开后改小火炖三十分钟，放入小香芋，加适量精盐、胡椒粉，继续炖煮二十分钟关火即可食用。
鸡爪跟什么煲汤好？
与木瓜花生蜜枣煲汤最好
食材：新鲜鸡脚5-6只，熟木瓜半个，生花生1把，蜜枣1颗，瘦肉250颗，清水适量，盐少许。
做法：
1.准备食材。

2.生花生含有丰富的维生素，同时也有养气补血的作用。煲汤的时候抓上一把，放入清水中浸泡。

3.把尖尖的鸡爪的指尖切掉，同时尽量选用新鲜的鸡爪。新鲜的鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽和弹性，表面不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，说明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

4.选一块瘦肉，切成小块，增加这锅汤的风味，瘦肉还有提高免疫力的作用。也可以用猪腱部分的肉，带点筋膜的更适合用来煲汤。

5.半熟的木瓜半个，去掉木瓜籽。切成块备用。木瓜含丰富的铁元素和各种微量元素，它既是岭南特有的水果，也可以用作煲汤的汤料，味道鲜甜。

6.鸡脚和瘦肉块放入清水中，加入适量姜片，汆烫1分钟，去掉血水和杂质。

7.准备好汤锅，把汆烫过的鸡爪、瘦肉和花生以及蜜枣先放入汤锅中，大火煲开后转小火煲40分钟。

8.花生煲至软熟，鸡脚和瘦肉也出味儿的时候，汤色微微发白，再把木瓜块放入汤里，小火慢熬20分钟，把木瓜的甜味充分煲煮出来。汤色最后微微奶白，有浓浓的木瓜清香味，最后加适量盐调味即可。
鸡爪芋煲汤方法？
材料：鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片。
方法：1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳。
2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时,改中火煲2小时。
即可饮用。 功效：清甜可口,消滞健胃,温和,寒底热底人群均可饮用。
到此，以上就是小编对于鸡脚煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡脚煲汤的3点解答对大家有用。
