大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋怎么炒好吃家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芦笋怎么炒好吃家常菜的解答，让我们一起看看吧。
素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法？
素炒芦笋是一道简单又健康的家常菜，下面是家常的做法：
所需材料：
- 芦笋适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
步骤：
1. 芦笋去掉老根，洗净切成3cm左右的段，姜和大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入芦笋段翻炒至变软嫩。
3. 加入姜末和大蒜末炒香。
4. 加入少许盐和生抽，再加入适量的蚝油翻炒均匀。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉等。
6. 炒好的芦笋装盘即可。
小贴士：
1. 炒芦笋时不要加水，否则芦笋的口感会变得不好。
2. 蚝油和生抽都已经带有咸味，所以要适量加盐。
素炒芦笋做起来非常简单，而且口感清新，非常适合夏天食用。
素炒芦笋一般都是搁点蒜末快炒就挺好吃的，做法也简单：首先把芦笋先焯水一下，然后切段，蒜末多点，起锅烧油，放入蒜末炒香，快速倒入炒好的芦笋，翻炒几下，调味即可出锅。
芦笋怎么炒好吃？
配料:
芦笋1把、大蒜8瓣、辣椒3个、盐2g、蒸鱼豉油1小勺 、生抽1小勺
青芦笋的家常做法步骤:
1、首先，把准备好芦笋、蒜瓣和小辣椒。
2、将芦笋清洗干净以后，将其根部切掉，然后再次冲洗干净。
3、将芦笋从中间切开，大概切成这样就可以了，这样会更加入味。
4、起锅烧水，水开以后加一点盐在水中，再滴几滴食用油，因为有油的原因，会让芦笋保持原有的翠绿色。大概焯水2分钟就差不多，可以捞出来过凉了。
5、将蒜去皮切成蒜末，然后辣椒去根以后，切碎即可。其实，切碎的蒜和辣椒，会更加入味，更适合做这种白灼的蔬菜，让整体的味道更佳立体。
6、起锅烧油，加入一点盐，然后油温升高以后，可以加一点蒜蓉和辣椒，这样可以炒出香味。将炒好的热油浇汁在芦笋盘中，会发出刺啦刺啦的声音，声音比较悦耳。
主料：芦笋1把、花椒面1g、酱油半勺、油半勺
辅料：肉10g、味精1g、盐1g、葱一段
做法：
1. 芦笋去掉根部较硬的部分，清洗
2. 把芦笋切斜刀的段
3. 准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已4. 把葱段切成葱花
5. 开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒
6. 肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油
7. 放入芦笋段，继续煸炒
8. 约2分钟后，变软
9. 撒味精出锅。
材料:芦笋1把，番茄2颗，蒜5瓣做法:1、用两手左右方向拿着芦笋， 轻轻往下折， 芦笋自然会断在比较老和比较嫩的地方；
2、将芦笋洗净放在觇板上， 用削皮刀轻轻的从芦笋头下方约莫5公分处将皮削下， 切成自己想要的长短， 备用；3、番茄洗净去蒂， 滚刀切块备用；
4、蒜切粗末备用；5、1 匙油热油锅， 爆香蒜；6、下番茄块、1 碗水煮至番茄熟软；
7、下芦笋拌炒约莫 3 分钟， 起锅前下适量盐调味即可。
#美食#家常小炒---素炒芦笋的做法？
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将芦笋洗净，去掉根部的硬质部分。
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将芦笋从中间截成两端，下部分去掉硬质表皮，上部分用于之后的肉卷制作。
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将鸡胸肉洗净后切成薄片，备用，也可以使用牛肉、猪里脊或者培根等肉类。将下半部分芦笋码放在盘中，然后将肉片卷在上半部分的芦笋，制作成芦笋肉卷，码在上层
4/6
将大蒜切成末、花椒用擀面杖或者刀具制成大颗粒碎，均匀撒在芦笋肉卷上面。
5/6
加少许蚝油、鲜酱油，再倒入少量清水，调成料汁，浇在芦笋肉卷上。
6/6
放入蒸锅内大火蒸5-8分钟，拿出即可上桌享用，下饭喝酒都适宜。
到此，以上就是小编对于芦笋怎么炒好吃家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋怎么炒好吃家常菜的3点解答对大家有用。
