大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕烤箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕烤箱的解答，让我们一起看看吧。
烤箱做蛋糕？
使用烤箱制作蛋糕的基本步骤：
准备蛋糕材料：准备面粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉等蛋糕所需的原料。
搅拌面糊：将材料混合在一起，搅拌成光滑的面糊。
预热烤箱：将烤箱预热至蛋糕食谱所需的温度，通常为摄氏180度左右。
准备烤模：将面糊倒入预先准备好的烤模中。
烘烤蛋糕：将烤模放入预热好的烤箱中，按照食谱指示的时间进行烘烤。
检查成熟度：使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有粘附的面糊，蛋糕就烤熟了。
取出蛋糕：烤熟的蛋糕从烤箱中取出，待其冷却一段时间后即可脱模。
装饰蛋糕：根据个人喜好，可以在蛋糕上涂抹奶油、果酱，或者加上水果、坚果等装饰。
注意确保烤箱预热到指定温度，烘烤时间根据不同蛋糕食谱而定，确保蛋糕内部烤熟而不过度烤焦。在制作蛋糕时，最好遵循详细的蛋糕食谱，以获得最佳的烘焙效果。
当然可以用烤箱来做蛋糕！烤箱提供了稳定的温度和均匀的加热，这对于蛋糕的烘焙非常重要。
你可以选择合适的烤盘和烤模，将蛋糕混合物倒入其中，然后将其放入预热好的烤箱中。
根据蛋糕的配方和大小，烘焙时间可能会有所不同，所以请确保使用牙签或蛋糕测试器来检查蛋糕是否熟透。
一旦蛋糕烤好，记得让其在烤箱中冷却一段时间，然后才能取出并进行装饰。烤箱蛋糕可以是美味又令人满意的甜点！
食材：全蛋4个,黄油35克，低筋面粉100克，牛奶30克，糖粉100克。 做法：
1 把全蛋打散，加入糖粉，用打蛋机打发至奶白色，能划出很深的纹路即可。
（打蛋的容器要求无水无油）
2 将面粉分2-3次直接过筛到1里面，每次筛入面粉后用刮刀从底下往上翻动，使其搅拌均匀 （切忌画圈搅拌 ，那样会消泡，烤出来的蛋糕就不发）
3 黄油加牛奶隔水加热使其完全融解，然后用打蛋过的打蛋器搅拌均匀
4 把1/3的2加入到3里面 ，用刮刀从底下往上搅拌均匀，然后倒入剩下的2里面，用同样的方法搅拌均匀。倒入蛋糕模
5 烤箱预热至150° 最下层 55—60分钟 烤好后立刻取出倒扣 冷却以后再脱模
烤箱做蛋糕方法？
1· 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2· 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态
3· 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4· 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5· 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶
6· 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7· 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8· 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9· 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10· 10. 烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟（我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）
11· 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
到此，以上就是小编对于蛋糕烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕烤箱的2点解答对大家有用。
