大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机如何做酸奶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶机如何做酸奶的解答，让我们一起看看吧。
酸奶机酸奶的制作方法？
准备：酸奶机*1，装酸奶容器*1（一般买酸奶机都会送的）酸奶发酵剂*1，常温纯牛奶250ml*3，热水壶*1，搅拌棒*1。
制作过程：
1⃣️：把热水烧开，倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上；（这个主要是为了消毒，容器与搅拌棒都要消毒，消毒也是制作酸奶成功与否的关键，所以这个步骤很重要）
2⃣️：消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里；
3⃣️：把酸奶发酵剂倒入牛奶里，进行搅拌，搅拌好了之后扣上盖子；（酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶，但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的，多少应该有冰的）
4⃣️：把搅拌好的牛奶放入酸奶机里，插上电源，调自己喜欢的酸度，改好盖子，静静等待12H即可。
用料：
老酸奶，纯牛奶
制作方法：
1.老酸奶和盒装纯奶准备好。
2.将酸奶机的容器洗干净，然后加开水烫一下，消毒。
3.将纯奶倒入锅里，加热至40度左右。
4.将加热好的纯奶倒进酸奶机的容器里。
5.纯奶里面加入3-4勺老酸奶，搅拌均匀。
6.盖上盖子，放在酸奶机中，加热8-10小时。
7.表面光滑结块之后，会有浓香的酸奶味溢出，酸奶就做好了。
小贴士：
这里做的老酸奶是最传统的那种，没有添加任何的甜味，如果大家喜欢甜的口感，可以放糖或者蜂蜜后食用。
自己做的酸奶建议在2-4天内喝完，否则会变质。
用酸奶机制作酸奶的方法是首先酸奶机用开水烫二遍消一下毒。再倒入买来的巴氏消毒奶，然后加入酸奶专用的菌种，搅拌均匀，想吃甜的也可以放一些白糖。
盖好酸奶机的盖子，插上电源，静置十二小时左右酸奶就做好了。
酸奶机制作酸奶的步骤？
主料：纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤：
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
4、搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。
5、将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）
6、发酵好的酸奶，晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。
怎么用酸奶机做酸奶？
使用酸奶机制作酸奶的步骤如下：
准备好酸奶机、纯牛奶、酸奶菌和糖（如有需要）。
将酸奶机和纯牛奶进行消毒处理，即用开水冲烫容器和盖子，然后自然晾干。
将纯牛奶倒入容器中，加入酸奶菌和糖（如果需要），用无水无油的筷子充分搅拌均匀。
将容器放入酸奶机中，设置酸奶程序，时间视温度而定。通常在40-42摄氏度的温度下发酵8-10小时，冬天可以设置时间长一点，夏天设置时间短一点。
等待发酵时间结束后，取出容器，盖好盖子，放入冰箱冷藏数小时，让酸奶更好地定型。
食用前，可以加入蜂蜜或果酱等调味料。
注意事项：
制作酸奶的牛奶必须是全脂的，脱脂牛奶不利于菌群发酵。
如果想要增加酸奶的口感，可以在发酵前加入一些奶油或者明胶等食材。
制作好的酸奶最好在两天内食用完，如果想要保存更长时间，可以将其放入冰箱冷冻。
如果发现酸奶表面有水，那是正常现象，因为牛奶中的乳糖被分解成乳酸和二氧化碳，二氧化碳会挥发，乳酸则会留在酸奶中。
酸奶机只能提供发酵的环境，不能控制温度。如果想要更好的口感和品质，可以在发酵过程中多次搅拌或者震动容器，让酸奶更加均匀。
到此，以上就是小编对于酸奶机如何做酸奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶机如何做酸奶的3点解答对大家有用。
