大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丝瓜汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜汤的做法?
食材:丝瓜200克,竹笋 适量,盐 适量,味精 少许,白胡椒粉 少许。
做法:
1:竹笋切薄片,先煮去苦涩味,用清水冲洗一次,沥干水分备用。(若是选用绿竹笋的嫩笋,可以省略。)
2:丝瓜去皮,切片、切块或长条皆可。
3:锅中先放入适量清水或高汤,把竹笋放入;先开大火,开始沸腾时,转中小火。
4:约3~5分钟后,把丝瓜放入一起煮。
5:煮至丝瓜熟透,加入调味料搅拌一下,即可熄火上桌。
丝瓜汤的做法简单又好喝?
是的,丝瓜汤非常简单易做,并且味道也很好。以下是制作丝瓜汤的步骤:
材料:
- 1条丝瓜
- 适量的肉或虾等搭配食材
- 半个番茄
- 适量的葱段、姜片和蒜末
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的清水
步骤:
1.将丝瓜洗净,去掉两头和表皮,切成小块备用。
2.准备一批肉或虾等搭配食材,剁成小块备用。可以根据自己喜好选择想要搭配的食材。
3.取半个番茄,切成小块备用。
4.在锅中加入适量油,加入葱、姜和蒜爆香。
5.放入肉或虾等搭配食材,加入盐和胡椒粉翻炒至变色。
6.倒入适量清水(大概淹没所有材料),加入番茄块,煮开后转小火煮15分钟左右。
7.最后加入切好的丝瓜块,再次煮开后转小火,煮至丝瓜变软即可。
8.最后根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
希望这些步骤可以帮助你制作出美味的丝瓜汤。
丝瓜汤的做法简单,但是口味因人而异,有些人可能不觉得好喝。
1. 丝瓜汤的制作相对简单,只需准备好丝瓜、鸡蛋、盐、炒锅即可,可在10分钟内完成。
因此,从制作的难度方面来说,丝瓜汤确实很容易做到。
2. 然而,丝瓜汤的口味因人而异,有些人可能不喜欢它清淡的口感,而更喜欢浓郁的口味,或者认为丝瓜汤的煮法不够丰富。
因此,口味是一个主观的问题,不能推广一概而论。
:如果您想尝试不一样口味的丝瓜汤,可以尝试加入蘑菇、鸡肉等配料,来增强丝瓜汤的味道。
当然,如果您不喜欢丝瓜汤,可以考虑尝试其他的菜品,毕竟每个人的味觉偏好不一样。
2. 丝瓜去皮切成滚刀块,焯水后捞出沥干;
3. 鸡蛋打散备用,锅中加油烧热倒入蛋液炒成大块;
4.再放入丝瓜翻炒,丝瓜变色后,加入清水,煮沸即可出锅;
第一步:
首先将丝瓜刨皮切成片,鸡蛋打入碗中并且加适量盐搅散,大蒜切碎,葱切段。
第二步:
锅里加勺食用油烧热,然后倒入大蒜和丝瓜翻炒,加盐翻炒出味。
第三步:
之后丝瓜翻炒变软后,加入适量水大火煮开。
第四步:
水煮开后,转为小火倒入鸡蛋液,这时候不要翻动鸡蛋,等待鸡蛋凝固。
第五步:
水再次烧开后,用锅铲将鸡蛋划成小块,加入鸡精和葱花即可出锅食用。
丝瓜汤最正宗的做法?
制作主料:丝瓜1根、猪瘦肉250克
丸子调料:大蒜1瓣、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺
其它调料:生姜几片、香葱2根、香菜1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒2勺
制作方法:
【步骤一】:把猪肉简单切一下,然后剁成肉末放入碗中,依次放入拍碎剁成的蒜末、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺。
【步骤二】:然后用筷子充分搅拌均匀,把肉馅搅拌上筋,筷子立里边不倒就可以了。
【步骤三】:把丝瓜去皮后切成小块,放入盆中,添上清水,放入一勺白醋,搅拌一下,给它泡上,主要是防止丝瓜变黑。
【步骤四】:取一个砂锅,添上适量的清水,再放入姜片和葱段,大火烧开。
【步骤五】:锅中水烧开后关火,把搅拌好的肉馅做成丸子,逐一下入锅中,然后开大火煮开,放入一勺料酒,把丸子煮飘起来就可以。
【步骤六】:丸子煮浮起来后,把丝瓜捞出来放入砂锅中,依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺,搅拌均匀后,大火烧开后用中火煮2分钟,把丝瓜煮熟,同时让调料和食材充分融合入味。
【步骤七】:丝瓜煮熟后,放入香菜和香葱末搅拌一下,出锅成菜。
到此,以上就是小编对于丝瓜汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于丝瓜汤的做法的3点解答对大家有用。