大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茴香菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
茴香菜怎么做？
1.
首先准备茴香菜500克，如下图所示。
2.
接着再把茴香菜切成末。
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接着再准备150克鸡蛋，打入到碗中。
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再把刚才切好的茴香末500克和鸡蛋150克混合在一起，加入食用盐15克，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。
6.
接着把茴香鸡蛋液放入其中。
7.
煸炒至两面定型。
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接着再用勺子炒散，再炒两分钟即可。
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两分钟以后直接盛出到盘子当中，如下图所示。
小茴香咸食菜的做法？
1、小茴香菜的腌制方法比较简单，大家在想腌制它的时候，需要提前用清水把它洗净并控干表面的水分，然后再放入适量食用盐，调匀后直接腌制，把腌出的水分倒掉，3~5天以后就能腌好，想吃的时候取出适量切碎，放入适量麻油就能吃。
2、小茴香菜还可以随腌随时，在想吃的时候可以准备新鲜小茴香菜500克，把它洗净以后去掉水分，在切成段中放少量食用盐和十香粉调匀或腌制，取适量的花生米煮油锅炸熟，好多小茴香菜放在一起，再放入适量麻油提味，调好以后就能吃，这样腌好的小茴香菜口感鲜嫩特别好吃
茴香菜怎么做菜？
食材：茴香菜约40克，中筋面粉200克，酵母2克，白糖3克，盐少许，无铝泡打粉2克，清水95克，鸡蛋1个
制作步骤：
1、酵母加入清水中搅拌均匀，。
2、面粉称量好放入盆中，加入白糖、盐、无铝泡打粉、1个鸡蛋，加入酵母水和成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
3、茴香菜清洗干净，切去根部后再切碎备用。
4、发酵好的面团，反复揉搓排气，再把切碎的茴香揉进面团。
5、将面团分成若干个小剂子，把每个小剂子都搓成长条状（比较粘手记得手上涂点油）。
6、取一个小剂子将其拉长，再扭一下，把两头捏在一起，形成一个圆圈形状。
7、锅内加植物油烧至六成热，将茴香早点生坯放入锅中炸制，两面都炸至金黄色，控油捞出。
茴香菜的做法一：茴香炒蛋
原料：鸡蛋4个茴香180克、食用油30克、精盐1小匙
步骤：
1、茴香洗净，去根及老茎，切末备用。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用。
3、锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。
茴香菜的做法二：茴香菜饺子
材料：茴香1把、食用油1小匙、盐0.5小匙、酱油0.25小匙、面粉200克
步骤：
1、把茴香切碎， 压出水份。
2、用油和一下， 防止出水。
3、放很少的酱油， 适量盐， 和匀。
4、把弄好的馅料包进饺子皮加工，美美的饺子就成型了
新鲜小茴香菜如何做？
新鲜小茴香菜是一种香气浓郁、口感爽脆的食材，适合用于制作烹饪菜肴或作为调料。以下是一种简单的新鲜小茴香菜的做法：
材料：
- 新鲜小茴香菜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 准备材料：将新鲜小茴香菜洗净，去掉顶部的硬茎，切成段状备用。同时将大蒜和生姜切末备用。
2. 炒制香料：热锅加入适量的食用油，加入切好的大蒜和生姜末煸炒出香味。
3. 炒煮小茴香菜：将切好的小茴香菜放入锅中，翻炒均匀。炒煮时间不要过长，保持茴香菜的脆爽口感。
4. 调味：加入适量的盐，根据个人口味调整咸淡，继续翻炒均匀，使盐均匀渗入小茴香菜中。
5. 出锅：炒熟的小茴香菜装盘即可食用。
温馨提示：
- 新鲜小茴香菜的烹饪时间不宜过长，以保持其独特的风味和脆爽口感。
- 在炒制香料的过程中可以根据个人喜好加入其他调料，如辣椒、孜然粉等，调整味道和口味。
- 小茴香菜的储存时间较短，建议尽早处理和食用，以保持其新鲜度和口感。
希望以上做法能够帮助到您，制作出美味的新鲜小茴香菜！
到此，以上就是小编对于茴香菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香菜的做法的4点解答对大家有用。
