大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍桂花的做法的解答,让我们一起看看吧。
桂花的十种做法?
主料:
藕2段
糯米150克
阿胶枣15个
红糖100克
辅料:
桂花适量
矿泉水适量
步骤1
处理藕之前先将糯米冲洗干净后冷水浸泡1小时。然后将莲藕洗净去皮,藕孔冲洗干净,切掉藕的一端,方便一会儿塞糯米进去
步骤2
利用筷子用糯米把藕孔塞满,糯米在煮的过程中还会膨胀,不用压的很紧,塞满即可
步骤3
把刚才切掉的藕节用牙签固定住,记得牙签要斜着插进去比较不容易松开
步骤4
将处理好的藕放进苏泊尔电压力煲内,加水没过藕,然后加入红糖、红枣、干桂花,启动“收汁”功能加热将红糖煮至溶化后取消收汁功能
步骤5
选择食材“豆/蹄筋”,烹饪方式“焖炖”,默认时间55分钟。等压力煲自然放气后进入保温程序即可
步骤6
“焖炖”程序结束后,取部分汤汁用小奶锅加热至略浓稠,想吃更多甜味的还可以在煮汤汁时加适量的冰糖同煮
步骤7
煮好的糯米藕晾凉后切片
步骤8
码盘,浇上煮过的汤汁,撒上桂花即可食用
新鲜桂花的家常做法?
新鲜的桂花300g 盐1g 蜂蜜300g
自制糖桂花的做法步骤
1. 自家楼下的桂花树,开满了香气逼人的桂花!
2. 将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)!
3. 装在网筐里,放在自来水下冲洗干净!杂质就顺着缝隙冲走了!
4. 洗好的桂花沥干水分后,放在电风扇下吹吹,吹干水分就可以了!
5. 放点盐,搅拌均匀,腌制5分钟!(盐少点没关系,只是为了消毒杀菌和去涩!)
6. 然后一层蜂蜜一层桂花装进干净无水的玻璃瓶,蜂蜜尽量加多哦!
7. 直到8分满即可,用干净无油无水的筷子,搅拌均匀。
8. 做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵,然后再转入冰
炒桂花的正宗做法?
主料:
胡萝卜适量
青辣椒适量
大葱适量
虾适量
豆芽适量
鸡蛋适量
菜花适量
辅料:
盐适量
做法:
1. 豆芽洗净备用。
2. 准备好材料
3. 虾解冻
4. 菜花白灼后备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 胡萝卜和辣椒切丝。
7. 虾去头头皮,切小段放入蛋液。
8. 锅子烧热放入虾头炒出虾油。
9. 放入蛋液虾段。
10. 翻炒均匀,虾仁变红。
11. 装盘备用。
12. 放入豆芽翻炒。
13. 放入胡萝卜丝和椒丝。
14. 胡萝卜丝略软放入葱丝。
15. 放入菜花。
16. 最后加入虾仁和蛋。
17. 翻炒均匀即可装盘
白糖腌桂花正七宗做法?
、桂花用糖腌制方法:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
2、桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
3、以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。
材料:鲜桂花、白砂糖步骤:
1、鲜桂花一捧,先要把杂质捡干净;
2、烧一锅浓盐水,晾凉后把桂花倒进去洗一下,腌制糖桂花时要加点盐,在浓盐水中过一下最均匀;
3、沥干水分,准备腌制,往小瓶里放一层桂花,再盖上一层白砂糖;
4、一层桂花一层糖,用汤勺压实;
5、最后滴几滴白酒,这样腌制出来的糖桂花香气扑鼻,而且保质期更长;
6、完成了,放进冰箱,一个月后就能食用。
到此,以上就是小编对于桂花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花的做法的4点解答对大家有用。