大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芸豆怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芸豆怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
谁知道芸豆怎么做好吃?
1,芸豆掐掉头尾,洗净后切成段。
2,将切好的芸豆开水下锅,大火煮1~2分钟捞出。
3,准备一些五花肉,切片。红椒,切小块。干辣椒切段,姜切丝,蒜切粒。
4,热锅凉油,倒入五花肉炒出油脂。
5,加入老抽、生抽、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
6,倒入芸豆,大火炒断生后加盐和鸡精调味就好了。
素炒干煸芸豆

用料
芸豆;干红辣椒段;花椒;盐;糖;油
做法
芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用
锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟
芸豆怎么做最好吃?
用料:细芸豆20根,蘑菇2朵,五花肉1块,大蒜半头,胡椒粉1/2茶匙,盐适量,味精适量,小洋葱1个,酱油3茶匙。
做法:
1.先将五花肉切大片。大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
2.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。
3. 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
大芸豆怎么做好吃又简单?
主料:芸豆250克,橄榄菜一大勺30克
辅料:油20克,蒜2瓣,盐少许
做法:步骤1、芸豆有的地方叫刀豆,好吃的秘诀无非就是鲜嫩,能掐得出水来,摘起来两边几乎没有筋膜的最嫩。
步骤2、将芸豆的两头用手摘掉,顺带撕下两边筋膜,清洗干净以后,切成细丝备用。蒜拍扁,橄榄菜用干净勺子挖一大勺备用。
步骤3、用小锅煮开半锅水,下入芸豆丝,开水烫1分钟,你会发现芸豆的颜色更绿了。
步骤4、焯过水的芸豆去除了豆腥味,更容易烹制。
步骤5、热锅里加入少许油,小火扁香蒜瓣
步骤6、下入橄榄菜与蒜瓣一起炒出香味
步骤7、下入焯过水的芸豆丝一起翻炒
步骤8、再略略加一点点水,千成不要加太多,水加多了就不香了
步骤9、加入少许盐调味
步骤10、翻炒均匀,这道菜就做好了。
简单好吃的家常菜,变着花样让它有滋有味,你学会了吗?
青芸豆怎么做好吃?
1.
麻酱青芸豆:准备一个干净的碗,里面放入麻酱20克,加入清水30毫升,生抽15毫升,食用盐五克混合搅拌均匀,锅中放入清水1000毫升,再加入青芸豆段500克,中火焯水五分钟,五分钟以后直接摆放在盘子里,把刚才调好的麻酱汁放入其中,加入小米辣15克即可。
2.
青芸豆炒肉:首先准备青芸豆500克切成段,在准备肉丝150克,锅中放入食用油五毫升,然后再放入肉丝150克,煸炒至变色,接着放入青芸豆500克,加入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,清水50毫升,炒20分钟即可。
3.
素炒青芸豆:首先准备青芸豆500克,然后再切成三厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,中国加热至六成热,然后再放入蒜末15克,青芸豆500克,生抽食物合成老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒四分钟即可。
红皮豆角怎么做好吃?
食材
猪五花肉 100克
红皮豆角 400克
土豆 100克
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 3毫升
蚝油 2毫升
姜面 1克
1.把猪五花肉切成片,红皮豆角去筋切成2厘米长的小段,土豆去皮切成条,葱切葱花 ,姜切成末。
2.炒锅里倒入适量玉米油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
3.再放入葱、姜炒出香味,加入盐,姜面,味极鲜酱油和蚝油调味。
4.再放入土豆,翻炒1分钟。
5.再加入适量纯净水,把红皮豆角放在土豆上,调中火,炖煮至豆角软绵即可。
6.然后出锅装盘,这样一盘五花肉炖红皮豆角就做好了。
到此,以上就是小编对于芸豆怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芸豆怎么做好吃的5点解答对大家有用。