大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高压锅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
高压锅食谱?
1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)
2、风味酱骨架(8大块)
3、大棒骨炖酸菜
4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)
5、京酱肉丝
6、肉丝野蕨菜
7、黑木耳炒西芹
8、东北乱炖(特色锅包肉)
9、肉丝大拉皮
10、清炒时蔬
11、土猪肉丸菌菇汤
12、韭菜肉水饺
13、特色油饼(或玉米面锅出溜)
14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗。
mtoy迷你压力锅食谱?
五香鸡,超简单
新鲜的肉类都不要用水泡不要反复换水去血水也不要冲洗很多遍,肉味都冲没啦要保持肉本身的甜鲜美。
用料
鸡 1只 大概3斤
洋葱 半个
姜 适量
料酒 3勺
老抽 1/3碗 根据口味调节
生抽 半碗 根据口味调节
白糖 1勺
盐 适量或者不放
放冰箱冷藏腌一夜! 鸡块可以时间短点!
口味淡的朋友反应有点咸 大家自行把握!
步骤 1
准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量或不放,都放在一个大一点的容器中。 我的碗是小小的调料碗,大家别纠结,中国菜都是按照自己喜好来操作没有精确菜谱。 吃得清淡的不用加盐也可,平时重口味的得适量加点点盐,当然也看你放的酱油多少了。
步骤 2
买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛(不要用水泡或者反复冲洗很多遍,保持肉本身的鲜美)一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。(鸡块也可)
步骤 3
把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了
步骤 4
可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,睡前最好翻个面,半夜翻一次更佳,这样腌制的会更全面些。
步骤 5
把整只鸡都放入压力锅中,再把腌制的料汁都倒入锅中,大概煮15-20分钟,此时鸡基本已熟,所以打开盖子继续加热,翻动一下鸡或者用勺子不断把料汁浇到鸡上。
如果最后汤汁比较多,可以放用炉灶上的锅大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更透彻。
想吃表皮干脆的可以最后刷点蜂蜜 放烤箱180度上下烤十五分钟左右就好
最近特别喜欢吃叉烧,尤其钟情叉烧排骨。外面的太贵了,买了叉烧酱自己在家做吧。
正好有MTOY迷你高压香饭锅,可以做一斤排骨,正好尝试一下叉烧的做法。提前一天把排骨焯水,加入酱油料酒耗油叉烧酱蜂蜜,放入冰箱过夜。第二天用迷你香饭锅加热10分钟就好了。非常简单方便。MTOY迷你高压香饭锅,因为尺寸迷你,可以尝试做各种美食,非常快捷方便。为餐桌填一道美食。
可做家常炖豆腐、猪脑炖豆腐、节瓜猪肉炖豆腐、鱼腩炖豆腐、茶香牛肉、葱香牛腩、板栗炖排骨、冬笋炖猪舌、茨实扁豆炖老鸭、土豆炖肉、大蒜炖猪尾、芥末鸭掌、冬瓜薏米炖水鸭、玉竹炖老鸭、油豆腐焖肉、山药炖鱼头、清炖黄鱼枸杞子炖鲫鱼、鲜奶鲫鱼汤等。
拉歌蒂尼高压锅食谱?
拉歌蒂尼高压锅的食谱如下:
1. 牛肉炒拉条:先煮好拉条,然后把牛肉炒熟,最后将拉条和牛肉翻炒均匀即可。
2. 火腿沙拉:将火腿切片,用油炒香,然后加入沙拉酱或调味料翻炒均匀即可。
3. 鸡丝拉皮:将鸡胸肉煮熟,然后用手将鸡肉撕成细丝,和拉皮一起用调味料拌匀即可。
4. 撇拉拌海带丝:将海带丝煮熟,然后用油将姜蒜炒香,加入撇拉酱和调味料炒匀即可。
5. 猪排三色拉面:将猪排煮熟或煎熟,然后将三色拉面煮熟,最后和猪排一起加入调味料炒匀即可。
6. 沙拉酱吐司:将吐司烤至金黄色,然后涂上沙拉酱即可。
7. 酱香撇拉花生咸菜:将花生和咸菜煮熟或泡软,然后加入撇拉酱和调味料拌匀即可。
8. 家常炖鲫鱼:将鲫鱼洗净后放入高压锅中,加入调味料炖熟即可。
9. 油炸鸡肉串:将鸡肉切成小块,用调味料腌制后,放入油锅中炸至金黄色即可。
10. 葱香牛肉蒸饺:将牛肉和葱花混合,制成馅料,包入饺子皮中,蒸熟即可。
11. 鸡蛋煎馒头片:将馒头切成片,裹上蛋液,放入油锅中煎至金黄色即可。
12. 双色馒头:将白面团和黑面团分别放入模具中,蒸熟后取出即可。
13. 酱烧茄子:将茄子切成条状,用油炒软,然后加入调味料和少许水煮至入味即可。
14. 韩国泡菜酱汤拉面:将泡菜和拉面煮熟,然后将牛肉和豆腐等食材加入调味料煮至入味即可。
15. 红酒醋生菜:将生菜洗净后用红酒醋拌匀,加入调味料拌匀即可。
到此,以上就是小编对于高压锅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅菜谱的3点解答对大家有用。