大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海菜凉粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海菜凉粉的解答，让我们一起看看吧。
胶东的能做凉粉的海菜是什么？
你好[鲜花]，胶东地区能做凉粉的海菜主要是裙带菜和海带。
裙带菜在胶东地区生长丰富，以其肥厚、柔软、口感鲜美而著称，是制作凉粉的主要原材料之一。它含有丰富的胶质和多种矿物质，对人体有益处。加入裙带菜的凉粉口感清爽，可口度高。
海带也是胶东地区常见的海菜之一，含有大量的碘、钙、铁等矿物质和维生素，对身体有很好的补益作用。海带制作的凉粉口感稍微有些硬，但营养价值很高。
扩展补充：
除了裙带菜和海带，胶东地区还有一些其他的海菜可以制作凉粉，如紫菜、海莴苣等。这些海菜同样具有丰富的营养价值，可以根据个人口味选择搭配制作凉粉。此外，制作凉粉时，还需要添加淀粉、水、调料等其他原材料进行配比，以达到最佳口感和口味。
能做凉粉的海菜是石花菜
其实，这些海草叫石花菜，是咱本地制作凉粉的原材料。
市民收集的石花菜。
石花菜凉粉最青岛
凉粉是青岛著名的特色小吃。有人说，凉粉、海鲜、啤酒几乎霸占了青岛人的整个夏日餐桌。
青岛特产石花菜做成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。在夏天青岛的餐饮店随处可见，是一种用青岛特产石花菜熬制而成，类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉。
做凉粉的海草青岛方言我们一直都叫“冻菜”
渔民打捞上来怎么处理的我不懂，但是我们买回家后，要细细的摘干净，上面粘着很多像石灰渣东西，好像是白矾。摘干净后还要使劲把它砸碎，洗干净，加水，醋，上锅用慢火细细熬煮，把冻菜熬化，成到干净的大盆里，放凉，就会成我们常吃得凉粉了！
海草凉粉，为沿海独有的以海冻菜（又名石花菜）制做的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻芝等调味，系解暑佐酒佳肴，在夏天青岛、烟台、威海的家庭餐桌、餐饮点随处可见，为沿海特色小吃。
青岛劈柴院十大名吃？
有的，但具体排名未知。
因为青岛劈柴院有很多传统美食，其中著名的有烤鱼、毛肚火锅、葱花烤肉等，但具体排名因人而异，没有一个权威性的榜单。
如果想要品尝青岛劈柴院的美食，可以先了解一下这些代表性的菜式，然后直接去青岛劈柴院品尝。
青岛八大名吃？
1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。
5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。
8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室。
到此，以上就是小编对于海菜凉粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于海菜凉粉的3点解答对大家有用。
