大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊排怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊排怎么做的解答，让我们一起看看吧。
简单羊排怎么做？
1.将如下图片中的食材准备好。
2.羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水。
3.再用冷水清洗干净，沥干水分。
4.锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，炒出焦糖色。
5.放入焯好的羊排，不断地翻炒。
6.羊排炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻炒至出香味。
7.倒入老抽和生抽，继续翻炒，至羊排上色。
8.加入热水，没过羊排即可，放入适量盐，大火烧开，再转小火炖煮。
9.大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块。
10.盖上锅盖，继续小火炖煮20分钟左右。
11.香喷喷的红烧羊排就做好了。
羊排怎么做适合儿童吃？
羊排适合儿童吃的方法：
1、准备羊排

2、将洋葱切块，姜切片改刀切块，大蒜拍扁切块后放入羊排里。

3、撒两小勺盐，

4、带上手套搅拌搅拌

5、加上一点点水，继续用手套抓匀。

6、准备一个小苹果（大的就放一半好了）

7、切成片片，放入羊排

8、来上一勺蜂蜜，抓匀让果香，蜂蜜香均匀

9、花椒粉、胡椒粉、孜然粉（稍多），也可以弄两份，到时候吃的时候可以蘸着吃

10、继续倒入羊排，搅拌均匀，腌制两到三小时。

11、预热烤箱，上下210度。入烤箱了哦。到20分钟的时候拿出来翻个面。继续20分钟，总共就是40分钟。

12、出烤箱啦，滋滋冒油

13、撒点皮牙子，解解腻，开吃吧
羊排可以用来清炖给宝宝吃，首先将羊排和生姜冷水下锅，焯水去腥，最后捞出羊排洗干净，再另外起锅放入开水。加入羊排，生姜继续煮开后小火慢炖一个多小时左右。
炖好后将生姜捞出，最后加入胡萝卜和山药继续炖煮
胡羊排怎么做？
食材：
羊排200g，土豆200克，姜1块，蒜2瓣，花椒8克，生抽1汤匙，豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，生粉1汤匙，油适量，葱1段。
做法：
1、蒜切片，姜切片，葱切葱花；
2、土豆去皮切块；
3、羊排剁成段，然后加入料酒、生粉、生抽搅拌均匀，腌制10分钟；
4、锅中倒入食用油，下入花椒炒香，盛出花椒，再放入姜蒜片爆香，加豆瓣酱炒出红油，放入腌制好的羊排，大火翻炒，加水没过羊排，加盖转小火焖25分钟；
5、放入土豆块，继续焖15分钟；
6、待汤汁烧至浓稠，再加入1勺生抽，翻炒几下。盛出撒上葱花即可。
胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
牛肉胡辣汤的做法过程：
在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
待锅中水烧开后，放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
家庭版的羊排怎么做才好吃？
材料：羊排大半片、盐少许、蜂蜜少许、孜然适量、料酒少许、生抽少许、红糖少许、醋少许，葱适量，姜2片，蒜少许，土豆适量，洋葱适量、黑胡椒粉少许，香菜少许
做法：
1. 冷冻的羊排自然解冻，泡去血水，洗净备用
2. 葱切段，姜蒜切片，洋葱切丝，土豆切块备用。准备腌制的酱汁：将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀
3. 将酱汁刷在羊排上，腌制1-2小时，中途补刷几次酱汁
4. 把葱姜蒜除净，单独用锡纸将羊排整个包住，放在烤盘上。入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤40分钟左右。快烤好的时候，洗净削皮一个土豆，切块备用
5. 去除锡纸，把烤的过程中出的汤汁和油倒掉
6. 用刀在肉厚的部分切一下，能看到肉的内部已经八九成熟了，一会儿把酱料刷在这些切开的缝里，有助于入味
7. 将羊排和土豆、洋葱摆好，放入烤箱中上层，将腌肉的酱汁刷在羊排两面，另洒少许孜然和黑胡椒碎
8. 190度再烤15分钟左右，中途多刷几次腌肉的酱汁，上色后撒上香菜碎即可
到此，以上就是小编对于羊排怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊排怎么做的4点解答对大家有用。
